ต้นไม้ cocoa (Theobroma cacao) เป็นแหล่งมาของโลกมากที่สุดอร่อย และคุ้นเคย products… ช็อกโกแลตหนึ่ง

โกโก้เป็นพื้นเมืองเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้เหนือ.

ผลไม้จะมีไข่ตัว สีเหลือง สีแดงสีน้ำตาลฝัก 15 การ 25 เซนติเมตรยาว ฝักประกอบด้วยเมล็ดพืช 30 40 ซึ่งล้อมรอบ ด้วย pulp ขาวกินเปรี้ยวหวาน เมล็ดพืชเป็นส่วนประกอบหลักการของช็อกโกแลต ขณะ pulp ที่ใช้ในบางประเทศในการเตรียมน้ำการฟื้นฟู

เมล็ดพืชถูกทำให้แห้ง และดองในดวงอาทิตย์จะเปิดแกมแดง

และจะเรียกว่าถั่วโกโก้ ถั่ว โกโก้แล้วย่าง แกะ และคายประจุให้ไขมันจะแสดงจำนวนมาก ๆ powderyถั่ว

โกโก้ถูกประมวลผลผลิต "โกโก้บัต" "cocoa ผง" และ "ช็อกโกแลต"