Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

oxtail

Meat products; Beef

Flavorful แต่ boney และวุ้น ได้ไม่เพียงแต่ จากปีฉลู แต่ จากปศุสัตว์อื่น ๆ เช่นกัน ดีที่สุดคือเมื่อต้ม หรือใช้ใน soups และ stews ที่อนุญาตให้ปล่อยตัวเต็มนวลช้า ...

การตัดกระดูกซี่โครง

Meat products; Beef

ตัดจากกระดูกซี่โครง ของวัว และมักมาก flavorful เนื่องจากการยอดสูง ของ ไขมัน แต่ยังนุ่มมาก ...

ไม่จริง ๆ สเต็ก แต่แทน ที่ของชิ้น ๆ เนื้อที่ตั้งใจไปคล้ายกับสเต็ก สร้าง โดยการแพทย์อเมริกัน ชื่อ Dr. J. H. Salisbury (1823-1905), ที่เชื่อว่า เนื้อสับได้ง่ายขึ้นสำหรับร่างกายเพื่อย่อย โดยปกติมันจะทำ ...

porterhouse

Meat products; Beef

การตัดจาก loin สั้น เป็นกระดูกในสเต็ก tenderloin ที่ด้านหนึ่งและในแถบบนอีก

New York ตัด

Meat products; Beef

เรียกอีกอย่างว่า การตัดฟิลาเดลเฟีย เป็นมาตรฐานของการตัดเนื้อด้านในในสหรัฐอเมริกา เฉพาะอื่น ๆ หลักระบบจะ Boston ที่ตัด ซึ่งจะใช้เป็นหลักใน New ...

หม้อเนื้อย่างดี

Meat products; Beef

วิธีการตัดไม่แพง browned เนื้อกับวัสดุอื่น ๆ คละ เช่นผักและมันฝรั่ง tenderize และเพิ่มรสชาติอาหารช้า ...

กระโปรงสเต็ก

Meat products; Beef

จริง ๆ แล้วยาว และแบนกะบังลมกล้ามวัวอยู่ระหว่างโพรงท้องและทรวงอก ได้รับความนิยมในอาหารซึ่งมันสามารถถูกมาก marinated เนื่องจากในขณะที่มีการปรุงรสวิเศษ จะเหนียว ...