আগেমনো

আগেমনো

ডোবা তেলে ভেজে যে খাবার তৈরী করা হয় তাকেই জাপানীতে বলা হয় "আগেমনো"৷ এই পদ্ধতিতে রান্নাকরা সবচেয়ে বিখ্যাত জাপানী খাবারের নাম হল তেমপুরা (tempura). ডোবা তেলে ভাজবার জন্য যে প্যান ব্যবহার করা হয় তাকে বলা হয় "আগেমনো-নাবে"(agemono-nabe), সেটি দেখতে বিশেষত চীনা রান্নার জন্য ব্যবহৃত পাত্রের মতো৷

0 0

ปรับปรุง

เพิ่มภาพ

ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
คำเหมือน:
Blossary:
อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Barrons Educational Series
ผลิตภัณฑ์:
ตัวย่อ-อักษรย่อ:

เพิ่มสู่อภิธานศัพท์ของฉัน

ภาษาอื่นๆ:

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง

আচার

Culinary arts; Cooking

পূর্ব ভারতে ব্যবহৃত শব্দ যা আচার নামে পরিচিত, এটি নোন্তা স্বাদের খুবই মুখরোচক৷ এই মশলাদার আচার টক, মিষ্টি,ও ঝাল সবরকমেরই করা ...

সুকেমনো

Culinary arts; Cooking

সুকেমনো হল জাপানী ধরনে বানানো আচার, এই আচার জাপানী খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ম অংশ, জলখাবার থেকে শুরু করে দুপুরের বা রাতের আহার প্রায় প্রতিটি খাদ্যের সাথেই খেয়ে থাকেন৷ সবধরনের ...

আগেদাশি

Culinary arts; Cooking

একটি জাপানী রান্না, যা ডোবা তেলে টফু-কে ভেজে তারপর ডাইকন(মূলা জাতীয়), কাত্সুওবুশি(শুকনো বলিটো টুনা মাছের ছোট চোট টুকরো), আদা, এবং সয়াসস্ আর মিরিন দিয়ে তৈরী করা সুস্বাদু সস ...

ওয়াকামে

Culinary arts; Cooking

ওয়াকামে দেখতে গাঢ় সবুজ রঙের, এটি জাপান এবং অন্যান্য এশীয় দেশগুলিতে জনপ্রিয় ভক্ষণীয় সমুদ্র-শৈবাল৷ সুপ এবং কম তাপে রান্না করা খাদ্যে সব্জী হিসাবে আর মাঝেমধ্যে স্যালাড-এ ব্যবহৃত ...