Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

แอลกอฮอล์

Beverages; Wine

เอทิลแอลกอฮอล์ สารเคมีผสมเกิดขึ้นจากการกระทำของยีสต์ธรรมชาติ หรือเพิ่มเนื้อหาน้ำตาลขององุ่นในระหว่างการหมัก ...

ผลการดำเนินการของยีสต์เมื่อน้ำตาลในแปลงของเอทิลแอลกอฮอล์ มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลพลอยได้ หมักจะมักจะเริ่มเป็นธรรมชาติ yeasts ในองุ่น แต่อาจเพิ่ม yeasts อ่าง กระบวนการสร้างความร้อนมาก และการควบคุมอ ...

ยีสต์

Beverages; Wine

ไมโครชีวิตที่ผลิตเอนไซม์ที่แปลงน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์ จำเป็นสำหรับการหมักของน้ำองุ่นเป็นไวน์ ...

กรด

Beverages; Wine

ผสมขวัญในองุ่นทั้งหมดซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของไวน์ เพื่อรักษา enliven และรูปร่างของรสชาติ และช่วยยืดอายุของวานิลา มี 4 ชนิดหลักของกรด - tartaric, malic แล็กติก และแอซิด ซิ ทริก - พบในไวน์ กรดเป็นบุคค ...

เสร็จสิ้นแล้ว

Beverages; Wine

คีย์เพื่อตัดสินคุณภาพของไวน์ไม่สำเร็จ ยังเรียก aftertaste - การวัดการลิ้มรสหรือรสชาติที่อู้ในปากหลังจากที่เหล้าองุ่นคือ tasted ดีไวน์ได้เสร็จสิ้นการรวย ความยาว ความซับซ้อน ...

txakoli

Beverages; Wine

Txakoli (Chacoli ในภาษาสเปน) เป็นไวน์ขาวเป็นพิเศษจากประเทศบาสก์และ Cantabria (สเปน) มันมีองศาแอลกอฮอล์สักแต่เมสูงและเป็นดำรงเสมอไวน์เป็นหนุ่ม ตามจะไม่สามารถเก็บนานเกินกว่าที่ Txakoli poured จากความสู ...