Yoghurt

Yoghurt

Contributors in Yoghurt

Yoghurt

กระบวนการที่แบคทีเรียหรือยีสต์ทริกเกอร์การปฏิกิริยาเคมี ซึ่งสร้างสารที่ง่ายกว่าจากสารประกอบซับซ้อนก่อนหน้านี้ ในโยเกิร์ต หมักอ้างถึงกระบวนการแปลงนมเป็นโยเกิร์ตโดยที่ปฏิกิริยาเคมีเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ...

แบคทีเรียชนิดแลกโตบาซิลลัส บัลการิคัส

Dairy products; Yoghurt

พบหนึ่งในสองชนิดหลักของสายพันธุ์แบคทีเรียที่อยู่ในโยเกิร์ต เพิ่มน้ำนมในการผลิตความสอดคล้องของโยเกิร์ตเมื่อ curdling ...

แบคทีเรียชนิดแลกโตบาซิลลัส เอสิโดฟิลลัส

Dairy products; Yoghurt

ต้องใช้ของแบคทีเรียสุขภาพที่สามารถเพิ่มโยเกิร์ตเพื่อวัตถุประสงค์ในทางเดินอาหาร ไม่เปลี่ยนรสชาติของโยเกิร์ต ...

แบคทีเรียชนิดสเตรปโตคอกคัส เทอร์โมฟิลลัส

Dairy products; Yoghurt

หนึ่งสองชนิดหลักของแบคทีเรียสดสายพันธุ์พบในโยเกิร์ต เพิ่มน้ำนมในการผลิตความสอดคล้องของโยเกิร์ตเมื่อ curdling ...

โยเกิร์ตไขมันต่ำ

Dairy products; Yoghurt

โยเกิร์ตที่ใช้นมไขมันต่ำ ซึ่งรวมถึง 1% และ 2% ลดไขมันนม

โยเกิร์ตอินเดีย

Dairy products; Yoghurt

ดื่มโยเกิร์ตอินเดียที่มักจะหวาน หรือเค็มในรสชาติ รส ซึ่งมีตั้งแต่เครื่องเทศเพิ่มรสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับ Lassi ทำ โดยผสมโยเกิร์ตกับนม หรือน้ำ และผงยี่หร่ารุ่นดั้งเดิม เพิ่มเติมเครื่องเทศ/ผลไม้ก็ได้ ...

โยเกิร์ตกรีก

Dairy products; Yoghurt

โยเกิร์ตที่ย้ำ (บางครั้งถึงสามครั้ง) เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้น (และ จึง เวย์) จะถูกลบออก ซึ่งทำให้เกิดความสอดคล้อง creamier และหนา สามารถทำโยเกิร์ตกรีกจากวัว หรือแกะของนม หรือใช้ทั้งสองอย่าง ...