โรค celiac (CD) คือ เงื่อนไขการ autoimmune ของลำไส้เล็ก ซึ่งเชื่อว่าเป็น T-cell–mediated ถูกทริกเกอร์ โดยปริมาณของโปรตีน gluten ที่พบในอาหารที่ประกอบด้วยข้าวสาลี rye และข้าวบาร์เลย์ อาการได้โจ๋งครึ่ม และที่เกี่ยวข้องกับความเจ็บปวดที่ช่องท้อง อาการท้องร่วง น้ำหนัก และสัญญาณอื่น ๆ ของ intestinal malabsorption หรือพวกเขาสามารถใช้สีสัน และนำเสนอในภายหลังในชีวิตเป็นโรคโลหิตจางโรคกระดูกพรุนหรือ iron deficiency อนุรักษ์ประเมินโรค celiac สถานที่ความชุกของโรคของผู้เกี่ยวกับ 1 ใน 150 คนในสหรัฐอเมริกา ซึ่งหมายความ ว่า ส่วนใหญ่ของแต่ละบุคคลยังคง undiagnosed

กลั่นกรองง่าย ๆ เดี๋ยวนี้กับ assays ซึ่งตรวจพบ autoantibodies ต่อต้านเนื้อเยื่อ transglutaminase (tTG) ในซีรุมป่วย การวินิจฉัยได้รับการยืนยัน โดยการ biopsy intestinal ที่แสดงการ villous ฝ่อ พร้อมความหมายของวิชาการซึ่งเงื่อนไขที่สามารถปฏิบัติได้ โดยการกำจัด gluten ใยอาหารเท่านั้น Gluten ครั้งเดียวจะถูกเอาออกจากการควบคุมอาหาร autoantibodies, intestinal บาด และแก้อาการเมื่อเวลาผ่านไป ถ้าผู้ป่วยเป็น rechallenged กับ gluten โรค และอาการที่จะเกิดขึ้นประจำ โรค Celiac จะเกี่ยวข้องกับโรค autoimmune อื่น ๆ พิมพ์ 1 โรคเบาหวานและโรคของต่อมไทรอยด์ autoimmune เนื่องจากร่วม human leukocyte antigen (HLA) ยีน predisposition นิตินัย