กล่าวว่า วันกลับมาอย่างน้อย 6000 ปี ข้าวโพดคั่วเป็นพิเศษหลากหลายข้าวโพดแห้ง ที่ปรากฏเปิด puffs ขึ้นเมื่อผ่านความร้อน การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นเนื่องจากจำนวนเงินสูงของความชื้นตามธรรมชาติที่ติดอยู่ภายในตัวเรือ ความร้อนข้าวโพดสร้างแรงกดดันอันยิ่งใหญ่ ระเบิดที่เปิดตัวเรือ เปิดออกภายในเคอร์เนล ข้าวโพดคั่วมาหลากหลายรูปแบบ จากสีขาวกับสีเหลืองกับสีแดงเป็นสีน้ำเงิน จากธรรมดาไป flavored และ popped น้ำมันกับอากาศ-popped มีของยังพิเศษข้าวโพดคั่วสูตรสำหรับใช้ใน เตาไมโครเวฟ เป็นฝักข้าวโพดคั่ว เมล็ดของป๊อปที่บน cob สำหรับข้าวโพดคั่วบรรจุปกติ (นอยซานส์น้ำมัน) อาหารน้ำมันและผลผลิตเมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวงข้าวโพด popped ประมาณ 4 ถ้วย ข้าวโพดคั่ว Unpopped สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องสำหรับเกี่ยวกับปี แต่ยังคงความชุ่มชื้นของธรรมชาติ (ซึ่งหมายความว่า มันจะผลิตเมล็ด popped ใหญ่) ดีกว่าถ้าแบบสุญญากาศเก็บในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง ข้าวโพดคั่วบรรจุน้ำมันในตัวเอง "แพน" ควรเก็บไว้ไม่เกิน 3 เดือนที่อุณหภูมิห้อง ข้าวโพดคั่ว ล้วนหนึ่งถ้วยเท่ากับประมาณ 30 แคลอรี่ ข้าวโพดคั่ว 1 ถ้วย buttered เท่ากับ 90-120 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับจำนวนของเนย