เป็นอาวุธ 10 สมาชิกของครอบครัวเปลือก cephalopod ปลาหมึกเป็นที่เกี่ยวข้องกับปลาหมึกและปลาหมึก ปลาหมึกเนื้อมีพื้นผิวที่มั่นคง เหนียวและรสชาติค่อนข้างหวาน อ่อน ยังเรียกปลาหมึกกล้วย หมึกสามารถช่วงในขนาด 1 นิ้วแต่ 80 ฟุตเห็นบทบาทของลึก หมึก Smaller จะเด็ดขาดในฟอร์มสด แช่แข็ง กระป๋อง แดดเดียว และดอง พวกเขาเป็นที่นิยมมากในเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน และสามารถพบได้ในกลุ่มตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง หมึก ซื้อสดเลือกที่มีขนาดเล็ก และทั้ง ด้วยตาใสและมีกลิ่นทะเลสด ที่พวกเขาควรจะควบคุมอุณหภูมิ แบบ สุญญากาศ ไม่เกินหนึ่งวันหรือสอง ปลาหมึกสามารถ panfried อบ ต้ม ผัด หรือเคลือบ ด้วยแป้ง และทอด การทำอาหารเสมอควรสั้น เนื่องจากเนื้อของปลาหมึกจะ rubbery เมื่อ overcooked ปลาหมึกใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นในจานซูชิ หมึกสามารถสกัดจากถุงหมึก และใช้ในการเตรียมสีเช่นพาสต้า หรือกับรสอาหารเช่น calamares น้ำ su tinta "หมึกในตัวหมึก"), จานเป็นภาษาสเปน ปลาหมึกจะอุดมไปด้วยโปรตีนและฟอสฟอรัส ดูหอย