Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

วัดอังกฤษ

Culinary arts; Cooking

เครื่องดื่ม nonalcoholic ทำ ด้วย grenadine น้ำเชื่อมและน้ำขิง และตกแต่ง ด้วยเชอรี่ maraschino มันเป็นที่นิยมกับเด็กที่ต้องการมี "ค็อกเทล" กับผู้ใหญ่ และถูกตั้งชื่อตามดาวเด็ก ...

consommé

Culinary arts; Cooking

การใสเนื้อหรือปลาซุป Consommé สามารถบริการร้อน หรือ เย็น และใช้เพิ่มเป็นซุปหรือซอสพื้นฐานได้ Consommé double ได้ลดลงจนกว่ามันจะครึ่งเสียง (และมีสองรส) ของ consommé ปกติ (หรือเดียว) ดู madrilène ...

béarnaise ซอส

Culinary arts; Cooking

ซอสฝรั่งเศสคลาสสิกที่ทำให้ มีการลดลงของน้ำส้มสายชู ไวน์ tarragon และหอม และด้วยไข่แดงและเนย Béarnaise ถูกเสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา ไข่ ...

เค้กดันดี

Culinary arts; Cooking

แบบคลาสสิกสก็อต fruitcake ทำ citron หวาน ส้ม และเลมอน peels อัลมอนด์ และเครื่องเทศต่าง ๆ ด้านบนของดันดีที่ครอบคลุมเค้กแบบดั้งเดิมอยู่อย่างสมบูรณ์ ด้วยอัลมอนด์ทั้ง ...

กับแกรนด์

Culinary arts; Cooking

เหล้าโทคามืด ล้างทอง บรั่นดีตามฝรั่งเศสชิรสกับเปลือกส้ม

ดำรัสเซีย

Culinary arts; Cooking

ค็อกเทลวอดก้าสองส่วนและเหล้าโทคาส่วนหนึ่งรสกาแฟชิเสิร์ฟบนน้ำแข็งได้ รัสเซียขาวยังดู ...

ครีมบาวาเรีย

Culinary arts; Cooking

หวานเย็นประกอบด้วยสังขยารวย ถูกตีครีม flavorings (ผลไม้ puree ช็อกโกแลต liqueurs และ) และต่าง ๆ ตุ๋น ส่วนผสมอาจจะ spooned เข้าแก้ว stemmed หรือแม่พิมพ์สำหรับตกแต่งจะ unmolded เมื่อตั้ง ...