Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

วลีภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "เครื่องเทศ 4" อ้างอิงใด ๆ ของหลายประณีตดินส่วนผสมเครื่องเทศ เป็นส่วนผสมไม่มาตรฐาน quatre épices ผสมมักผสมจากตัวเลือกต่อไปนี้: พริกไทย (ปกติขาว), จันทน์เทศ ขิง ซินนามอน หรือกลีบ ...

à la normande

Culinary arts; Cooking

วลีภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "ลักษณะแห่งนอร์มังดี หมายถึงอาหารตามอาหาร บ่อย จะหมายถึงปลา (โดยทั่วไปเดียว) ตกแต่ง ด้วยหอย (เช่นหอยนางรม กุ้ง และหอยแมลงภู่), เห็ดและ truffles จานดังกล่าวมักจะให้บริการ ...

à la niçoise

Culinary arts; Cooking

วลีภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง "เป็นเตรียมในนีซ typifying อาหารที่พบใน และ รอบเมืองที่ริเวียร่าฝรั่งเศส ระบุลักษณะนี้ทำอาหารกับอาหารร้อน และเย็นที่มีส่วนผสมสำคัญของมะเขือเทศ มะกอกดำ กระเทียม และปลากะตัก ...

Mouli มากกว่า

Culinary arts; Cooking

ที่ฝรั่งเศสโรตารี่มากกว่าที่เป็น grating เงินอาหารเช่นชีส ช็อคโกแลต และถั่ว หน่วยมือถือ ประกอบด้วยสองส่วนด้วยจับ hinged หมายเลขอ้างอิง สิ้นสุดหนึ่งประกอบด้วยถังอาหารทรงกระบอก grating และ crank หมุนเวี ...

praliné

Culinary arts; Cooking

อาหารที่ตกแต่ง เคลือบ หรือทำวาง praline เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์

พิลส์เนอร์แก้ว

Culinary arts; Cooking

แก้วการ footed สูงที่ tapers จากปากฐาน โดยทั่วไปใช้ให้บริการเบียร์

Lillet

Culinary arts; Cooking

Apéritif ฝรั่งเศสทำจากการผสมผสานของไวน์ บรั่นดี ผลไม้ และสมุนไพร มาในหมู่บ้านฝรั่งเศส Podensac และได้ตั้งแต่เพราะมาสาย ลังค์ Lillet ทำจากไวน์ขาว และจะแห้งกว่า Lillet รูจ สำเนาของไวน์แดง ทั้งปลายสด ๆ ...