International dishes

International dishes

Industry: Food (other)

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in International dishes

Become a Contributors

International dishes

jeotgal

Food (other); International dishes

Jeotgal หรือ jeot เป็นอาหารดองเค็มในอาหารเกาหลี มันทำกับอาหารทะเลต่าง ๆ เช่นกุ้ง oysters หอย ปลา ปลาไข่และปลาลำไส้ Jeotgal มักใช้ เป็น condiment สำหรับ pickling กิมจิ และ เป็นซอส dipping feet หมูและจ ...

gochujang

Food (other); International dishes

Gochujang คือ การ savoury และเผ็ดดองเกาหลี condiement ทำจากพริกแดง ข้าวเหนียว เมล็ดดอง และเกลือ บราวเซอร์ เชิงรุกทำ gochujang ของตนเอง โดยธรรมชาติ fermenting condiment ในขนาดใหญ่กระถาง pots เกินหลายปี ...

ikizukuri

Food (other); International dishes

Ikizukuri คือ การเตรียมการของ sashimi ที่ทำจากอาหารทะเลสด สัตว์ ที่นิยมมากที่สุดคือ ปลา ถึงแม้ว่าปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และกุ้งยังสามารถใช้ ...

neta

Food (other); International dishes

Neta คือ คำที่ใช้เพื่ออธิบายการ topping บนซูชิอาหารญี่ปุ่นต้อง คอมโพเนนต์ของคือ 'shari' ข้าว vinegared ซึ่งถูกวาง ...

oshizushi

Food (other); International dishes

Oshizushi ("pressed ซูชิ"), เรียกอีกอย่างว่า hako-zushi "กล่องซูชิ" ถูกกดซูชิจากคันไซของประเทศญี่ปุ่น ซูชิข้าวและ toppings วางลงในพิมพ์ ซึ่งเป็นกดเพื่อทำให้บล็อกกระชับ สี่เหลี่ยมผืนผ้า บล็อกนี้ถูกตัดเ ...

kompeito

Food (other); International dishes

Kompeito นอกจากนี้ สะกดเป็น konpeito ไม่หวานแบบญี่ปุ่น เป็นส่วนประกอบหลักมีน้ำตาลและน้ำ แต่ละผืนมีขนาดค่อนข้างเล็ก วัดเพียง 5-10 มม.และครอบคลุมในนิด bugles ซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการทำอาหาร Kompeito ทำ ...

wagashi

Food (other); International dishes

Wagashi เป็นคำดั้งเดิมภาษาญี่ปุ่น confectionary สินค้า ซึ่งมักจะได้ประสบการณ์การทำงานกับชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดของโมจิ วางถั่ว azuki (ถั่วแดง) และผลไม้ ...