Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

confiseur

Candy & confectionary; Chocolate

คำภาษาฝรั่งเศสสำหรับ confectioner ชอบ chocolatier คำหมายถึงบริษัทหรือบุคคลได้

Purée ของผลไม้หรือผักที่ว้าวุ่นใจเพื่อสร้างความมั่นคงคล้ายซอสหนา Coulis คือการทำงานกับเค้ก crêpes ขนมปังฝรั่งเศส ไอศกรีม soufflés และ waffles ผลไม้ Bonbons สามารถถูกกรอกข้อมูล ด้วย coulis ของตัณหาผล ...

criollo

Candy & confectionary; Chocolate

Criollo คือ cacao ปรุงรส และ varietals หลักสามของ cacao ถั่วและดีเลิศของถั่วที่ในแง่ของการปรุงรสและกลิ่นหอมของ cacao การประมวลผล Criollo หมายถึง haitian "Creole" ("พูด") ในภาษาสเปน ได้กำเนิดในเม็กซิโ ...

cru

Candy & confectionary; Chocolate

Cru เป็นคำยืมจากโลกไวน์ terroir ความหมาย หรือสภาพแวดล้อมทางกายภาพที่โตในโรงงาน ในโลก cacao ซึ่งจะถูกใช้เพื่อบ่งชี้ varietals เดียวและ/หรือพื้นที่ที่มีเฉพาะพืช ชื่อของ crus สะท้อนประเทศและจังหวัดซึ่งเป ...

couverture ช็อกโกแลตหรือ coating ช็อกโกแลต

Candy & confectionary; Chocolate

Couverture (COO-ver-tyoor ภาษาฝรั่งเศสสำหรับการมุงครอบหรือเคลือบ จาก couvrir, "เพื่อให้ครอบคลุม") ช็อกโกแลตคือคุณภาพระดับอาชีพเคลือบช็อกโกแลตด้วยถั่วดีกว่า คายประจุขนาดอนุภาคอย่างเข้มงวดขึ้น และ ...

Le Whif

Candy & confectionary; Chocolate

ปฏิวัติใหม่วิธี การกินช็อกโกแลต- โดยได้หายใจไปมัน จินตนาการ ช็อกโกแล็ตไม่ มีแคลอรี กับ Le Whif เรา inhale อาหาร ชอบช็อกโกแลต เข้า mouths ของคุณ และลองชิม โดย chewing มีประสบการณ์ของรสชาติไม่มีแคลอรีเด ...