Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

เซสท์

Culinary arts; Cooking

ส่วนภายนอกสีของเปลือกส้ม ที่อุดมไปด้วยน้ำมันผลไม้ และมักใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่ การลบรอย เกา zester มากกว่าหรือผลไม้ทั้งเปลือก หลีกเลี่ยงเยื่อสีขาวใต้เปลือกได้ขม ...

tortilla

Culinary arts; Cooking

ตัวเล็ก บาง แบนปัง ยอดนิยมในการทำอาหารเม็กซิกัน ที่ทำจากแป้งข้าวโพดหรือข้าวสาลี และมักจะถูกห่อหุ้มไส้ที่ อบอุ่น และนุ่มแป้งให้ tortillas ตัดกอง 8 ถึง 10 ในฟอยล์และความร้อนในเตาอบ 350 องศา F 10 ...

ถั่ว fava

Culinary arts; Cooking

วุ่นวาย ถั่วแบนที่มีลักษณะเหมือนถั่วลิมาขนาดใหญ่ มีแห้ง กระป๋อง และ บางครั้ง ...

เศษ

Culinary arts; Cooking

ปรับอนุภาคของอาหารที่มีการแบ่งออกเป็นชิ้นใหญ่ เศษมักใช้ เป็นเคลือบ thickener, binder หรือเปลือกในขนม เค้กได้ระบุทั้งนุ่ม หรือดีแห้งเศษขนมปัง ซึ่งโดยทั่วไปไม่สามารถมักจะ ...

กระบวนการ

Culinary arts; Cooking

การเก็บรักษาอาหารที่บ้าน โดยกระป๋อง หรือ การเตรียมอาหารประกอบอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวโซบา

Culinary arts; Cooking

ทำจากแป้งข้าวสาลีและ buckwheat โซบาก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานด่วนญี่ปุ่นที่ชื่นชอบ ในเหน็บแนม แทนแคบลวีตริบบิ้นพาสต้า เช่น ...

ขุด

Culinary arts; Cooking

การตราอาหาร ก่อน หรือ หลัง อาหาร พร้อมกับส่วนผสมแห้ง เช่นแป้ง cornmeal หรือน้ำตาล ...

Featured blossaries

Sri Lankan Traditional paintings

ประเภท: Arts   1 20 Terms

Fashion Retailing

ประเภท: Fashion   4 19 Terms