Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

ประเภทกว้างน้ำตาล เส้นใย และฟูมผักที่ร่างกายในที่สุดแปลงกลูโคส ของร่างกายแหล่งสำคัญของพลังงาน มี 2 ประเภทของคาร์โบไฮเดรตซึ่งเรียบง่าย และซับซ้อน เรื่องคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาล ซึ่งประกอบด้วยกลูโคสและฟรั ...

พิซซ่า

Culinary arts; Cooking

ทำยอดนิยมในสหรัฐอเมริกา โดยทหารผู้นำความคิดกลับจากอิตาลีในตอนท้ายของสงครามโลกครั้งที่สอง พิซซ่าจะคิดให้มีพัฒนาจากขนมปังแบนอียิปต์ก่อน อักษรแปล คำหมายถึง "วงกลม" แต่มาถึงทาร์ทเผ็ดกลมทำ ด้วยแป้งยีสต์คมท ...

peperonata

Culinary arts; Cooking

มีส่วนผสมของอิตาลีพริกหวาน มะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียมสุกในน้ำมันมะกอก จึงเป็นอาหารร้อนเป็นรสเนื้อสัตว์หรือน้ำเย็นเป็น antipasto ...

กระดาษ parchment

Culinary arts; Cooking

กระดาษไขมัน และความชื้นทนที่หนัก มีจำนวนของการใช้อาหารรวมถึงซับกระทะอบ ตัดอาหารที่จะอบน้ำ papillote และทำให้ถุงแป้งผ้าอ้อม กระดาษ parchment ตั้งอยู่ในร้านเครื่องครัวร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ...

skordalia

Culinary arts; Cooking

ซอสกรีกหรือจุ่มทำกับมันฝรั่งอบ pureed กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง และบางครั้งเศษขนมปัง หรือถั่วดิน Skordalia ให้บริการ ด้วยอาหารหลากหลายรวมถึงเนื้อสัตว์ย่าง สัตว์ปีก และปลา ...

minestra

Culinary arts; Cooking

สำหรับ "น้ำซุป" อิตาลี minestra มักอธิบายซุปของความหนาปานกลาง มักประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผัก Minestrina ("น้อยซุป") เป็นซุปบาง ขณะ minestrone ("ใหญ่น้ำ") หมายถึงซุปผักหนาที่โดยทั่วไปประกอบด้วยพาสต้า ...