Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

Muffin หรือ English muffin จะมีขนาดเล็ก กลม แบน (หรือบาง) ชนิดของยีสต์ leavened ปัง dusted กับแป้งหรือ cornmeal ซึ่งโดยทั่วไปเกือบทุกตำแหน่งแยกตามแนวนอน toasted และ buttered Muffins จะกิน เป็นอาหารว่ ...

melonpan

Baked goods; Bread

Melonpan หรือที่รู้จักกัน เป็นแตงถาด โถแตง หรือแตงขนม ปัง เบเกอรี่หวานผลิตภัณฑ์ จาก ญี่ปุ่น แต่ยังเป็นที่นิยมในไต้หวันและจีนได้ เกิดขึ้นจาก dough enriched ครอบคลุมในชั้นบาง ๆ ของ dough คุกกี้กรอบ ...

taiyaki

Baked goods; Bread

Taiyaki เป็นเค้กรูปปลาญี่ปุ่น ใหญ่ไส้คือ ถั่วแดงวางที่ทำจากถั่ว azuki ข้นหวาน Fillings ทั่วไปอื่น ๆ อาจเป็นสังขยา ช็อกโกแลต หรือชี Taiyaki แม้ขายบางร้าน okonomiyaki, gyoza ไส้ หรือไส้กรอกภายใน ...

taftan

Baked goods; Bread

Taftan คือ ขนมปังแป้ง leavened จากเปอร์เซียอาหาร อาหารปากีสถานและรัฐอุตตร Pradeshi อาหาร ด้วยดอกคำฝอย และขนาดเล็กจำนวนผงลูกกระวานอบในเตาดินเหนียว ...

ขนมปัง tandoor

Baked goods; Bread

ขนมปัง tandoor เป็นชนิดของขนมปังที่อบในเตาดินเหนียวที่เรียกว่า Tandoor

papadum

Baked goods; Bread

Papadum, (เรียกว่า papad เหนืออินเดีย pappadam ในมาลายาลัม happala ในกันนาดา appalam ในภาษาทมิฬ appadum ในภาษาเตลูกู pappadum หรือ poppadom ใน UK) เป็นแบบบาง กรอบอินเดียเตรียมอธิบายบางครั้งเป็นการแคร็ ...

ขนมปังมันฝรั่ง

Baked goods; Bread

ขนมปังมันฝรั่งเป็นรูปแบบของขนมปังในแทนมันฝรั่งซึ่งเป็นส่วนของแป้งสาลีธรรมดา สุกจะ ในหลากหลายวิธีการ รวม โดยอบมันร้อน griddle หรือแพน หรือเตาอบการ อาจเป็น leavened หรือ unleavened และอาจมีส่วนประกอบอื่ ...