Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Baked goods > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Bread
Bread
lefse
Baked goods; Bread
Lefse เป็นแบบนุ่ม นอร์เวย์ flatbread Lefse ทำจากมันฝรั่ง นม หรือ cream (หรือในบางครั้งเปลว) flour และต้ม griddle เครื่องมือพิเศษ มี lefse อบ ไม้ยาวเปิด sticks และหมุดโรลลิงพิเศษกับ grooves ...
lahoh
Baked goods; Bread
Lahoh ยัง สะกดคำว่า laxoox ในภาษาโซมาลี คือ spongy แพนเค้กเหมือนปังที่เกิดในประเทศจิบูตี โซมาเลีย และเยเมน ยังเป็นที่นิยมในอิสราเอล ที่ถูกแนะนำ โดย Yemenite Jews ผู้ immigrated มี เยเมนใน มันมักจะขายบ ...
lavash
Baked goods; Bread
Lavash เป็นการนุ่ม บาง flatbread ที่เป็นที่นิยมในหลาย ๆ ประเทศในตะวันออกกลางชิ้นเหนือและส่วนใต้ของ Caucasuse ผ้า dough จะรีดออกแบน และ slapped กับผนังร้อนของเตาอบดินเหนียว ...
ขนมปังยีสต์เครื่อง
Baked goods; Bread
ชนิดของยีสต์ที่ใช้เฉพาะเมื่ออบกับเครื่องขนมปังที่ทำงานได้อย่างรวดเร็วก้าว ปกติหนึ่งชั่วโมง ยีสต์ชนิดนี้ยังได้แป้ง stretchability เพิ่มเติม ...
แป้งอเนกประสงค์ไม่
Baked goods; Bread
แป้งที่สามารถใช้วัตถุประสงค์อบมากที่สุด และไม่ไปว่าเกิดจากสารเคมีฟอกสีกระบวนการของการเร่งอายุ ...