5 Terms
Contributors in Butter
Butter
เอนไซม์ไลเปส
Dairy products; Butter
เอนไซม์ที่พบในน้ำนมดิบ และยัง ผลิต โดยจุลินทรีย์ที่แยกโมเลกุลไขมันเป็นกรดไขมันที่สร้างรสชาติ ...
กรดอินทรีย์
Dairy products; Butter
กรดประกอบด้วยคาร์บอนอะตอม อย่าง กรดซิตริก และ กรดอะซิติก โดยทั่วไปกรดอ่อนลักษณะเป็น carboxyl (-COOH) ...
ครีม
Dairy products; Butter
The word cream comes from the Greek chriein, which means anoint," and which is also the root of Christ ("the anointed one"). The link between ancient ritual and rich food is oil, the substance used ...
ไขมันนม
Dairy products; Butter
ส่วนประกอบของไขมันนม เป็นผลิต วัว และพบในน้ำนมพาณิชย์ และนมมา ผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์ ...
ไขมันนม
Dairy products; Butter
เกือบพ้องกับ milkfat ทั้งหมดของส่วนประกอบไขมันในนมที่ separable โดยปั่น Buttermilk - แทงจี้ เนยมีจุดประของเหลวเหลือไว้เมื่อนมได้รับ churned ให้เนย แบบเลือกอ่างที่ทำ โดยการเพิ่มแบคทีเรียกรดแล็กติกในนม ...
ควบคุมคุณภาพ
Dairy products; Butter
จากการตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบ ความสะอาดของโรงงานแปรรูป การดูแลจะนำการรักษาความดีของธรรมชาติ และผลิตส่วนผสมปลอดภัย ระบุ อุตสาหกรรมเนยมีระบบการประกันคุณภาพอย่างเข้มงวดโดยในการรวมคุณภาพระบบ (TQS) ซึ่งมีอัน ...
