![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Contributors in Cheese
Cheese
curworthy
Dairy products; Cheese
เนยแข็งนี้ถูกนำมาใช้ และผลิต โดย Rachel Stevens บนฟาร์มของตนเอง เป็น unpasteurized กินเจ ฮาร์เนยแข็งที่ทำจากนมวัว การผลิตเนยแข็งที่ขึ้นกับสูตรอาหารจากคริสต์ศตวรรษ 17 มีการตกแต่งภายในเป็นเสน่ห์กับพื้นผ ...
crottin de chavignol
Dairy products; Cheese
De Chavignol จริงของ Crottin ผลิตจากน้ำนมดิบของการแข่งขันอัลไพน์ของแพะ รู้จักตราของหนาสีน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย นี้เป็นหนึ่งใน cheeses หายากที่สามารถรับประทานได้ที่ระยะต่าง ๆ ของวันครบกำหนด ผักผลไม้ครบ ...
cwmtawe pecorino
Dairy products; Cheese
รอบรูป เจ ชียากนำ โดยจิโอวานนิ Irranca บนฟาร์มของเขา ชี Pecorino ลักษณะนี้เป็นปกติสำหรับการยั่วยวนหอม อัลมอนด์คลับ เมื่อหนุ่ม เนยแข็งมีเสน่ห์ ถูกใช้ เป็นเนยแข็งตาราง และ สำหรับ ...
chontaleno
Dairy products; Cheese
Chontaleno คือ ชี semi-firm สีขาว มีรสเค็ม ชีนี้คล้ายมากกับ Cotija และการใช้ เป็นเนยแข็งตาราง แต่ยัง สำหรับทำอาหาร ...
crema agria
Dairy products; Cheese
ที่อื่น ๆ ที่เป็นที่นิยมหลากหลายครีม Hispanic มี Crema Agria (เรียกในแคริบเบียนเป็น Crema Centro Americana) เป็นครีมหนา rich กับรสกับอัมพิล รสทำ garnish จาน savory เช่น burritos, enchiladas และ ...
ชีส cottage
Dairy products; Cheese
Snow-white cottage ชีซึ่งผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และประเทศอื่น ๆ มันแตะ creamy ชี lumpy ขายในหม้อ มันมีกรด curd ชี ใช้แนวโน้มตามธรรมชาติของนมที่อบอุ่นการ curdle (ไม่มีใช้เรนเนท) เกิด ...
calenzana
Dairy products; Cheese
นี้เป็นเนยแข็งที่รู้จักกันดีจากราบสูง Niolo ในส่วนเหนือของคอร์ซิกา มีปาเตนุ่ม ดิบกับลิ้มรสแรง Calenzana มี affinage อย่างน้อย 3 ...