20 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
castello สีน้ำเงิน
Dairy products; Cheese
ทันสมัย creamery สีน้ำเงินชีทำจากนมวัว จะเป็นชีส half-moon ตัว เปลือกชุ่มชื้น ธรรมชาติอาจพัฒนา moulds บางสีเทา สีน้ำตาล หรือสีขาว ชีสได้รับการพัฒนาใน 1960's Castello สีน้ำเงินมีพื้น Brie คล้ายผิว ...
ridder
Dairy products; Cheese
นอร์เวย์รุ่นเซนต์ Paulin กับมากสูงไขมันเนื้อหา เป็นสมัยใหม่ creamery ชีส semi-soft ที่ทำจากนมวัว ที่มีรูปร่างของล้อกับเปลือกเหนียว สีส้ม ซักแล้ว เนยแข็งนี้ถูกแต่ง โดย Sven Fenelius, cheesemaker ...
raclette
Dairy products; Cheese
Raclette เนยแข็งของวัวนมที่มีเปลือกเป็นแสงสีน้ำตาลและพื้นผิวของบริษัท ได้ ที่มีรูปร่างที่กลม หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส มีเรียบ สีชมพูกับเปลือกส้มลึก เหนียวเล็กน้อย ธรรมชาติ แม้ว่าเนยแข็งมีรสชาติสวยงามพอ ...
provolone
Dairy products; Cheese
Provolone คือ มีเนยแข็ง all-purpose ที่ใช้สำหรับการทำอาหาร วัตถุประสงค์ของหวาน และแม้แต่ grating เป็นแบบดั้งเดิม creamery ยืด ชีส curd เนยแข็งนี้ปรากฏในรูปร่างต่าง ๆ เปลือกบาง ฮาร์ดดิสก์เป็นโกลเด้น-เ ...
ossau-iraty
Dairy products; Cheese
Ossau-Iraty ชีแบบดั้งเดิม unpasteurized, semi-soft ที่ทำจากนมของแกะได้ โดยปกติจะมีรูปร่างของล้อ กับเปลือกธรรมชาติ เนยแข็งนี้ทำ ด้วยน้ำนมของ Manech ewes มีสามหลักขนาด: เล็ก (Petit-Ossau-Iraty-Brebis ...
มอนเทอเรย์แจ็ค
Dairy products; Cheese
ช่องต่อสัญญาณมอนเทอเรย์พัฒนาขึ้น โดยคนสก็อต Californian เต้ารับของดาวิดใน 1882 (บางแหล่งข้อมูลสถานะ 1916) ความสอดคล้อง Monterey แจ็คของขึ้นอยู่กับวันครบกำหนดของ นานาพันธุ์ส่วนใหญ่เบา (ทั่วไปในซุปเปอร ...
morbier
Dairy products; Cheese
การ creamery semi-soft, unpasteurized ชีสนมวัวของจาก Franche-Comte สีเหลืองน้ำตาล หรือซีดสีเทาเปลือกจะหนา ชุ่มชื้น และ leathery มีการแตะ creamy สีน้ำตาลเปลือก การตกแต่งภายในเป็นชั้นที่สองของผิวมัน ...
