Contributors in Cheese
Cheese
เผ็ดแนวนอน
Dairy products; Cheese
เผ็ดคล้าย cheeses เคียงข้าง เช่นเผ็ดต่าง ๆ cheddars นี้เป็นวิธีดีในการเปรียบเทียบต่าง ๆ cheeses เคียงข้างกัน ...
ริ้ว
Dairy products; Cheese
ขั้นตอนในกระบวนการ cheesemaking ที่ curds จะ poured เป็นไม้ โลหะ ผ้า หรือ molds จึงพลาสติก ประกอบด้วยหลุมการอนุญาตสำหรับการระบายน้ำจาก Molds เหล่านี้จึงเป็นตัวช่วยกำหนดรูปร่างสุดท้ายของเนยแข็ง ...
พาราฟิน
Dairy products; Cheese
ชนิดของขี้ผึ้งที่ใช้ coat cheeses ให้การป้องกันในระหว่างการขนส่ง และการห้ามปรามการเจริญเติบโตของโมลด์พื้นผิว ...
tomme
Dairy products; Cheese
Tomme เป็นชนิดของชีส และเป็นชื่อทั่วไปให้ชั้นของเนยแข็งผลิตส่วนใหญ่ใน alps ในฝรั่งเศส Tommes ปกติผลิตจากน้ำนม skim ซ้ายเหนือหลัง จากครีมที่ถูกเอาออกการผลิตเนยและนเพ cheeses หรือ เมื่อมีนมน้อยเกินไปใน ...
tomme (สวิตเซอร์แลนด์)
Dairy products; Cheese
Tomme Vaudoise speciality เนยแข็งอ่อนนุ่มเป็น melting จาก canton Vaud และภูมิภาคเจนีวาได้ ขอขอบคุณนักฟัง ชีสรอบ อ่อนรสชาติของเนยแข็งหนุ่มสาวและรสชาติพิเศษ บ้านนอกของผู้ใหญ่ Tomme นั้นมีเปลือกค่อนข้างบ ...
unpasteurized ชีส
Dairy products; Cheese
เนยแข็งที่ทำจากนมที่ไม่ได้ถูก pasteurized Often เรียกว่านมดิบ ชีสที่ทำจากนมที่ไม่ได้ถูก pasteurized ต้องมีอายุอย่างน้อย 60 วันก่อนที่จะสามารถขาย ...