Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
สิงคโปร์สลิง
Culinary arts; Cooking
ประกอบว่า มีกำเนิดที่สิงคโปร์ของ Raffles Hotel ค็อกเทลนี้ด้วยทา เชอร์รี่เหล้า และน้ำมะนาวผลสะเทือนน้ำแข็ง และตึงลงในแก้วที่สูง เครื่องดื่มจะเสร็จสิ้น โดย topping ปิดด้วยน้ำโซดา ...
สเมอร์นอฟมิวล์
Culinary arts; Cooking
กล่าวว่า การเตะของล่อมี ทำค็อกเทลนี้ โดยไส้ทองแดงตะหลิว (คอนเทนเนอร์แบบดั้งเดิม) หรือแก้วน้ำแข็งก้อน และการเพิ่มจำนวนเงินที่ใจดีของเหล้าวอดก้า (2 ถึง 3 ออนซ์), squeeze ของน้ำเลมอนหรือมะนาว และ ...
เชอร์รี่ morello
Culinary arts; Cooking
ไม่ใคร่พบสด เชอร์รี่เปรี้ยวนี้ มีผิวสีแดงเข้มและเนื้อมีใช้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์ประมวลผล น้ำเลือดแดงถูกใช้ในการทำให้ liqueurs และ brandies และ cherries สามารถพบบรรจุกระป๋อง บรรจุ ในน้ำ เชื่อม แห้ง ...
John Dory
Culinary arts; Cooking
พบในยุโรปน้ำ ปลา odd-looking มาก ๆ นี้มีวงรี แบบแบนเนื้อ และหัวมีขนาดใหญ่ spiny เนื้อ John Dory ของประณีต และไม่รุนแรง และสามารถต้มได้ในหลากหลายวิธีรวมถึงลฝั่ง ตรง sautéing และ poaching ไม่ค่อยมีการส ...
เกรป muscadine
Culinary arts; Cooking
พบในสหรัฐอเมริกา meanwhile, a องุ่นสีม่วงนี้ thick-skinned มีแบบรสเข้ม musky ที่เป็นองุ่นแบบอเมริกันพื้นเมืองที่โตส่วนใหญ่เป็นการรับประทานแม้ว่าจะยังใช้ในการทำไวน์ในจำนวนที่จำกัด ในความเป็นจริง การ ...
à la périgourdine
Culinary arts; Cooking
ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "ตามที่เตรียมไว้ในลักษณะของ Périgord อ้างอิงถึง dishes truffles garnished หรือ flavored ด้วยตลอดจนประสบการณ์การทำงาน Périgueux ซอสเหล่านั้น คำว่าได้รับมาจากฝรั่งเศสของ Périgord ภาค ...
ซานตาคลอสแตง
Culinary arts; Cooking
นอกจาก แตงเป็นซานตาคลอส กับของวงรียาวรูปร่างและผิวสีเขียว และสีเหลือง splotchy มีลักษณะเหมือนแตงโมที่มีขนาดเล็ก ภายใน อย่างไรก็ตาม เนื้อเขียว yellowish ลักษณะและรสชาติมากขึ้นเหมือนแตงของ นี้สมาชิกของค ...