Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

katsuo bushi

Culinary arts; Cooking

Flakes สีชมพูของชนิดแห้ง (ปลาทูน่า), ซึ่งใช้ทำอาหารเป็น garnish เป็นภาษาญี่ปุ่น และ ภาษาบาง สุกเตรียม หลักไท่ ปลาทูน่าจะเป็นต้ม รมควัน แล้ว แดดเดียว เครื่องมือ พิเศษใช้เกล็ดก้อนยากมาก Katsuobushi ...

สั้น ๆ ดัง รูปร่างลูกแพร์แก้วที่มีขนาดใหญ่ที่ด้านล่างมากกว่าด้านบน Snifters แนะนำสำหรับการดื่มบรั่นดีที่ดี เมื่อ snifter เติมบรั่นดีท่ามกลางมือ ของเหลว — warmed ด้วยความร้อนของร่างกาย — ออกหอมของสวยง ...

คาร่าอายุ

Culinary arts; Cooking

ญี่ปุ่น deep-frying เทคนิคโดยอาหาร (เนื้อ ปลา หรือผัก) เป็นเบา dusted แป้ง แป้งข้าวโพด หรือ kuzu ก่อนทอด ...

kreplach

Culinary arts; Cooking

ต้นกำเนิดชาวยิว เกี๊ยวบะหมี่เล็ก ๆ เหล่านี้จะเต็มไป ด้วยเนื้อสับหรือชี และ simmered ในซุป หรือ เป็นส่วนหนึ่งของการต้ม ราวีโอลี่อิตาลีคล้ายกับ ...

ห้อง syrah

Culinary arts; Cooking

เติบโตขึ้นในแคลิฟอร์เนีย องุ่นไวน์แดงนี้ผลิตไวน์ใหญ่ แข็งแกร่ง และพนักงานบริการดีคะ แต่ไม่เป็นที่นิยมเป็นของแคลิฟอร์เนียสวี cabernet ไพนอทชาต์ หรือ zinfandel, Petite Sirah มีดังต่อไปนี้ในหมู่ผู้ที่ชอบ ...

parfait

Culinary arts; Cooking

1. ในสหรัฐอเมริกา ขนมนี้ประกอบด้วยไอศกรีมที่ มีครีม whipped และผลไม้ หรือน้ำเชื่อม flavored ชั้น มักจะได้ราด ด้วยครีม whipped ถั่ว และบางครั้งมี maraschino cherry 2. A ฝรั่งเศส parfait เป็นขนมสังขย ...

triticale

Culinary arts; Cooking

ผสมนี้มากมีคุณค่าทางโภชนาการของข้าวสาลี (Triticum) และข้าวไรย์ (Secale) ประกอบด้วยตังน้อยกว่าข้าวสาลีและโปรตีนเพิ่มมากขึ้น และมีรสชาติหวานหลงใหล มาในหลายรูปแบบรวมทั้งเบอร์รี่ flakes และแป้ง และสามารถพ ...