Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ปู

Culinary arts; Cooking

จานอเมริกันคลาสสิกผสมกับมายองเนสหรือ sherried ไวท์ซอส spooned เป็นสีน้ำเงินปูหรือหอยแครงหอย เนื้อปูโรย ด้วยชีสหรือขนมปังเศษเก็ต และอบจนสีเหลืองทอง ...

สมาชิกของ cod นี้ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ - ไปปานกลางไขมันต่ำเนื้อมีสีขาว บริษัท และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน รสหวานเล็กน้อย Pollock สามารถเข้าถึงประมาณ 35 ปอนด์ แต่โดยปกติอยู่ในตลาดระหว่าง 4 ...

กรวด

Culinary arts; Cooking

ลูกกวาดยากง่ายทำ โดยทำให้เป็นน้ำเชื่อมเข้มข้นน้ำตาลจะระเหยช้า (บางครั้งการถึงสัปดาห์), ในช่วงเวลาที่มัน crystallizes เป็นก้อน ผลึกสามารถสามารถสร้างสตริงการหรือแท่งเล็ก ๆ (หลังสามารถใช้เป็นแท่งผัดสำหรั ...

กราปป้า

Culinary arts; Cooking

กลั่นเป็นแอลกอฮอล์สีซีด สูงอิตาลี eau de วีจากตกค้าง (สกินองุ่นและเมล็ด) ซ้ายหลังจากน้ำจะถูกเอาออกสำหรับไวน์ในไวน์ กราปป้าได้ในเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ศตวรรษ 18 มีร้อยละสูง แตกต่างกันอย่างเด่นชัดลักษณะของกล ...

muffin

Culinary arts; Cooking

ปังขนาดเล็ก cakelike ที่สามารถทำได้ ด้วยความหลากหลาย ของแป้ง และมัก ประกอบด้วยผลไม้และถั่ว ประเภท ตกโทสไตล์อเมริกันส่วนใหญ่เป็นขนมปังอย่างรวดเร็วและมี leavened กับผงฟูหรือโซดาทำขนมปัง ชนิด ในยีสต์ยก ...

kirschwasser

Culinary arts; Cooking

จากเยอรมัน kirsch ("เชอร์รี่") และ wasser ("น้ำ"), แบรนดี้นี้ชัดเจนคือกลั่นจากน้ำเชอร์รี่และหลุม ในอาหาร มันมากที่สุดจึงเรียกว่าฟองดูและเชอร์รี่ภิเษกนี้ที่รองรีดสำหรับมอบ ...