Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

เสื้อ nique

Culinary arts; Cooking

ภาษาฝรั่งเศสสำหรับฟอร์มคำนามและกริยา (ตามลำดับ) ของ "ปิกนิกกัน "

pare

Culinary arts; Cooking

เอาชั้นนอกบางอาหารเช่นผักและผลไม้ มีมีดเล็ก สั้น bladed (เรียกว่ามีด paring) หรือเป็นมีดปอกเปลือกผัก ...

กุ้ง

Culinary arts; Cooking

มีความสับสนเกี่ยวกับคำนี้มากเนื่องจากมันถูกใช้เพื่ออธิบายหอยต่าง ๆ หลาย 1. คำนิยามแรกหมายถึงสปีชีส์ที่เป็นส่วนของกุ้ง และมีพบเหล่านั้นเรียกว่าอ่าวดับลินกุ้ง กุ้งเดนมาร์ก อิตาลีกุ้ง langoustine ...

สลัดขนมปังอิตาเลียนที่ทำ ด้วยหัวหอม มะเขือเทศ ใบโหระพา น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และรส และก้อนขนมปัง บางรุ่นยังมีแตงกวา ปลากะตัก หรือพริก เรียกสูตรดั้งเดิมสำหรับแช่ขนมปังในน้ำ และ squeezing น้ำออกแล้ว ...

mulato ประเทศชิลี

Culinary arts; Cooking

ลองนี้ชิลีสีน้ำตาลเข้ม (4 กับ 5-นิ้ว) เป็นชนิดของ poblano แห้ง มีการยกย่องผลไม้แสงและควันอักขระออกเสียงมากขึ้นกว่าของญาติ ancho Mulato เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำโมล ดูยังชิลี ...

ซอสคราบหินปูน

Culinary arts; Cooking

ขึ้นอยู่กับมายองเนส ซอสคราบหินปูนเป็นส่วนผสมของเคเปอร์สับ ผักชีฝรั่งดอง หัวหอม หรือหอมแดง มะกอก น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู และรส เป็นแบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมปลาทอด แต่ยังสามารถใช้กับผัก ...

ฟรานกิเพน

Culinary arts; Cooking

1. ชนิดของขนมที่ทำ ด้วยไข่แดง แป้ง เนย และนมที่คล้ายกับแป้ง choux ฟรานกิเพนอบ puffs มักจะไป ด้วย forcemeat 2. A crème รวย Pâtissière รสกับอัลมอนด์พื้นดิน และใช้เป็นไส้หรือ topping ต่าง ๆ ขนมอบและเค้ ...