Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ผลไม้ตากแห้ง
Culinary arts; Cooking
ผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่ความชื้นแล้วอบแห้ง ความชื้นสุดท้ายเนื้อหาของผลไม้แห้งปกติช่วง 15 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ แห้งผลไม้อย่างมากเรื่องความหวานหอมและรสชาติ และรสชาติมีมาก เปลี่ยน จากองุ่นลูกเกด หรือ จากพลัมลิด ...
ริกโมเรล
Culinary arts; Cooking
ริกโมเรลของ กันเชื้อราสายพันธุ์เป็นเห็ดเป็นเห็ดป่ากิน ช่วงของหมวก spongy, honeycombed กรวยรูปขนาด 2 นิ้วสูง 4 และสีจากตาลรวยมีสีน้ำตาลเข้มมาก ริกโมเรลมีอย่างกว้างขวางนั้นสรรเสริญ โดยชิม ที่ลิ้มรสของคว ...
knepp schnitz สหประชาชาติ
Culinary arts; Cooking
อาหารดัตช์ Pennslyvania ประกอบด้วยแห้งแอปเปิ้ลที่นำไปแช่ในน้ำก่อนที่จะถูกต้มในของเหลวที่มีแฮม เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร เพิ่ม spoonfuls ของแป้งกับของเหลวทำให้ขนมจีบ ...
ปลาแซลมอน
Culinary arts; Cooking
ปลาแซลมอนเป็นอาหารสำคัญมากช่วงอเมริกันอินเดีย superstitions ซึ่งทำให้สมาชิกบางเผ่าจากจัดการ หรือกินปลาเกรงว่าพวกเขาโกรธจิตใจ และทำการปล่อยน้ำของพวกเขาตลอดไป ปลาแซลมอนเป็น anadromous หมายความ ว่า ...
กุ้ง
Culinary arts; Cooking
อเมริกาชื่นชอบหอยครัสเตเชียนนี้อร่อยได้ ที่สุดของกุ้งในสหรัฐอเมริกามาล้อมรอบน้ำ ยวดมหาสมุทรแอตแลนติก และ มหาสมุทรแปซิฟิก และชาย ฝั่งอ่าว มีหลายร้อยพันธุ์กุ้ง มากที่สุดซึ่งสามารถแบ่งจัดประเภทกว้าง 2 ...
pulque
Culinary arts; Cooking
ไม่เป็นทางเครื่องดื่มแห่งชาติเม็กซิโก pulque เป็นซับร้าของอากาเว่ สีขาว หนา และค่อนข้างหวาน ...
มิ้นท์ julep
Culinary arts; Cooking
เรียกร้องของเคนตั๊กกี้ให้เฟม julep มินท์อย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับมิ้นท์ (บางครั้ง muddled กับน้ำตาล), บูร์บง และมากมายของน้ำแข็งบด ซึ่งมีการให้บริการในเป็นเงินเย็น หรือ mug ทั้วที่ท ...