Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ทดแทนเนย
Culinary arts; Cooking
พบในรูปแบบผง และ granular ทดแทนเนยจะเป็นกระบวนการที่เอาไขมัน และน้ำเนยแยก (ผสมน้ำมันเนยแก้ไขและสเปรย์แห้งเนย) ที่ประกอบด้วยไขมันหรือไขมันไม่ ประกอบด้วย สิ่งเหล่านี้ "ทั้งหมดธรรมชาติ" (ตามป้าย) ผลิตภัณ ...
วงศ์ปลาแพะ
Culinary arts; Cooking
พบในแจ่มไปทะเลเขตร้อน วงศ์ปลาแพะให้ชื่อเนื่องจากเป็นสองชิ้นยาว barbels ซึ่งคล้ายกับหนวดของแพะ สมาชิก ที่คงที่มีชื่อเสียงของตระกูลปลานี้เป็นปลาแดงเหนือกว่า ซึ่งไม่มีปลาเลย ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ วงศ์ปลาแ ...
gizzard
Culinary arts; Cooking
พบในท้องไก่ล่าง กระเป๋านี้กล้ามเนื้อ grinds อาหารของนก มักจะ มีความช่วยเหลือของหินหรือ grit ที่กลืนกินเพื่อวัตถุประสงค์นี้ ส่วนที่ทำงานจริง เป็นศูนย์กลางของกระเป๋า และมักจะออกก่อน gizzard หมายถึงตลาด ...
crappie
Culinary arts; Cooking
พบส่วนใหญ่ในเกรตเลกส์และมิสซิสซิปปีภูมิภาค crappies มีขนาดใหญ่ ปลาแสงอาทิตย์ที่ความยาวประมาณ 12 นิ้วและช่วงตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปอนด์ มีสีดำ และสีขาว crappies หลังจะเรียกว่า chinquapin Crappies มีเนื้อแบบ ...
อาหาร maigre
Culinary arts; Cooking
ฝรั่งเศสสำหรับ " meatless แบบ lean หรือ lowfat ทำอาหาร "มังสวิรัติอาหารเรียกว่าอาหาร ...
อาหาร bourgeoise
Culinary arts; Cooking
ฝรั่งเศสสำหรับทำ "ชั้นกลางอาหาร อ้างถึงล้วนแต่ดี การทำอาหารลงเพื่อแผ่นดิน ...
huile
Culinary arts; Cooking
ฝรั่งเศส "น้ำมัน โดยทั่วไปหมายถึงน้ำมัน D'olive Huile เป็น "น้ำมันมะกอก huile de noix เป็น"วอลนัตน้ำมัน ...