Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

สลิง

Culinary arts; Cooking

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยน้ำมะนาว ป่นน้ำตาลและเหล้าเช่นเหล้า ทา เหล้าวอดก้า หรือเหล้าวิสกี้ Slings มักจะได้ประสบการณ์การทำงานในแก้วที่คร่ำครึ แต่บางครั้งพวกเขากำลังทำงานในแก้วสูง และมีวงเงินปิด ...

ผลไม้นี้หอมมีการกำเนิดในเปรู แม้ว่าขณะนี้โตในนิวซีแลนด์ แคลิฟอร์เนีย และอื่น ๆ climates subtropical และกาลเทศะ Pepino exotic ใสได้เรียบ ผิวมัน ทองผิวลายกับม่วง มันจะมีช่วงขนาดใดก็ได้จากลูกพลัมที่มะละ ...

highball

Culinary arts; Cooking

ค็อกเทลทำงานในแก้วสูงกว่าน้ำแข็ง ปกติ concoction วิของวิสกี้ผสมกับน้ำโซดาหรือน้ำเปล่า ...

เห็ดฟาง

Culinary arts; Cooking

เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเอเชีย เห็ดฟางมีดังนั้นชื่อเนื่องจากพวกเขากำลังโตบนฟางที่จะใช้ในข้าว Musty, earthy เติบโตสื่อประเภทนี้จัดสรร nuances ของแตกต่างกันนี้เห็ดปรุงรส Tiny (เกี่ยวกับ 1 การ 1 1/2 ...

ขนมปังปวย

Culinary arts; Cooking

ขนมปัง Native American Indians ปวย dwelling ของตะวันตกเฉียงใต้ที่ทำ และอบในเตาอบอะทั่วไป dwellings การ ขนมปังของทำจากแป้ง unbleached เกลือ ยีสต์ น้ำ น้ำมันหมู หรือ shortening และในบางครั้งและ/น้ำตาล ...

cornstarch

Culinary arts; Cooking

แบบทึบ powdery "flour" ได้รับจากส่วนของ endosperm ของเคอร์เนลข้าวโพด Cornstarch มักใช้เป็นตัวแทน thickening สำหรับ puddings, sauces, soups, เป็นต้นเนื่องจากจะมีแนวโน้มแบบฟอร์ม lumps, cornstarch ...

กระดูกซี่โครง

Culinary arts; Cooking

1. เนื้อตัด (เนื้อ แกะ หรือ veal) from between loin สั้นและเชย ตัดชิ้นเนื้อ steaks และ roasts (ขึ้นอยู่กับสัตว์) จากกระดูกซี่โครงส่วน ที่ละเมียดละไมมากขึ้น เห็นซี่โครงย่าง บะหมี่สเต็ก 2. A สายเดียวข ...