Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ชีส
Culinary arts; Cooking
ผู้เขียนคลิฟตั้น Fadiman กล่าวดีที่สุดเมื่อเขาอธิบายชีว่า "ของนมกระโดดเข้าหาความเป็นอมตะ "เกือบทุกคนรักชีสหรือ อีกชนิดหนึ่งไม่ว่าจะเป็น delectably อ่อน ครีม และนุ่ม หรือหอมฉุน ยาก และ crumbly จะเริ่ม ...
แกง
Culinary arts; Cooking
มีอยู่ในตลาดอินเดียตะวันออกและเอเชียและส่วนร้านของซูเปอร์มาร์เก็ตบาง แกงเป็นการผสมผสานของ ghee (เนยใส), ผงกะหรี่ น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่ใช้ไปว่าใช้แทนผงกะหรี่จานหลาย ...
gomashio
Culinary arts; Cooking
มีอยู่ในร้านอาหารสุขภาพและบางตลาดเอเชีย gomashio ได้ที่ปรุงรสประกอบด้วยเมล็ดงานม และเกลือทะเล Goma ...
bannock
Culinary arts; Cooking
อบบนแบบ griddle เค้กสก็อตดั้งเดิมนี้มักจะทำอาหารข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต Bannocks บางครั้งมีรสอัลมอนด์และเปลือกส้ม และได้รับความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเช้าหรือเบรค ...
chilaquiles
Culinary arts; Cooking
เนื่องจากมันถูกคิดค้นเพื่อใช้เหลือ รองต์เม็กซิกันนี้เป็นบางครั้งเรียกว่า "อาหารของคนยากจน "ประกอบด้วยข้าวโพด tortilla แผ่นผัดกับอาหารอื่น ๆ เช่น chiles สีเขียวอ่อน ชีส chorizo และหั่นไก่ หรือเนื้อนั้ ...
มะเขือยาว
Culinary arts; Cooking
เนื่องจากมะเขือยาวเป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade มันจะเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ แม้ว่าโดยทั่วไปคิดเป็นผัก มะเขือเป็นผลไม้จริง ๆ เบอร์รี่โดยเฉพาะ มีหลายสายพันธุ์ของอาหารนี้ ตั้งแต่สีจากสีม่ ...