Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
เกมนก
Culinary arts; Cooking
มีนกเหมาะสำหรับอาหาร รวมทั้งนกพันธุ์ (เช่นตุรกีป่าห่าน), ขนาดกลางขนาดใหญ่ (รวมถึงเทาและเป็ดป่า) และเกมนกขนาดเล็ก (เช่น coot นกพิราบ grouse ไก่ hazel, lark มัดไก่ partridge นกพิราบ นกหัวโตกิน กระทา ...
ฝรั่งเศสถั่ว
Culinary arts; Cooking
ถั่วต่าง ๆ สายอ่อน สีเขียว ทุกที่ (รวมถึงที่เท่านั้น) สามารถรับประทานได้ ถั่วเขียว Frenched หรือฝรั่งเศสเป็นผู้ที่มีการตัดตามยาวเป็นแผ่นบางมาก ถั่ว ...
แดง
Culinary arts; Cooking
แอปเปิ้ลแดงนิยมเครื่องดื่มอเมริกันก่อน แดงถูกตั้งขึ้น โดยกดน้ำจากผลไม้ (ปกติแอปเปิ้ล) มันสามารถเมาได้ตรง หรือแตกออกน้ำ ก่อนหมัก ก็เรียกว่า "หวาน" แดง กลายเป็น แดง "ยาก" หลังจากหมัก และสามารถช่วงในแอล ...
จาน
Culinary arts; Cooking
มีขนาดเล็ก ขนาดกัดอาหารเสิร์ฟก่อนอาหารลับ และกระตุ้นลิ้น การ synonymously D'oeuvre อาหารระยะ แม้ว่าเทอมนี้มาก aptly อธิบายอาหาร ในขณะที่ยังสามารถใช้จานกับหลักสูตรแรกตาราง ...
bivalve
Culinary arts; Cooking
ใด ๆ bodied อ่อนเปลือก เช่นหอยกาบ หอยแครง หอยนางรม หรือหอยแมลง ภู่ หอยสอง hinged กัน ด้วยกล้ามเนื้อที่แข็งแรงที่ ...
ผลไม้ drupe
Culinary arts; Cooking
ผลไม้ใด ๆ thin-skinned กับการ succulent เนื้อนุ่ม และหินแข็ง หรือเมล็ดตรงกลาง แอปริค็อบ เชอร์รี่ ลูกพีช และพลัมทุกประเภทเป็น drupe ...
agar-agar
Culinary arts; Cooking
เรียกว่า kanten และตุ๋นญี่ปุ่น สาหร่ายแห้งชาตินี้ทำหน้าที่เป็นตัวแทนการตั้งค่า และใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชีย จะวางตลาดในรูปแบบ ของบล็อก ผง strands และตลาดเอเชียและร้านค้าอาหารสุขภาพ สามารถใช้ทดแทน ...