Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

amchoor

Culinary arts; Cooking

รสอินเดียตะวันออกที่ทำ pulverizing แดดเดียว ดิบ ๆ มะม่วง (สีเขียว) เป็นผงละเอียด Amchoor มีรสประเภท เปรี้ยว ผลไม้ที่เพิ่มอักขระให้อาหารหลายชนิดได้แก่เนื้อสัตว์ ผัก และเตรียม curried ที่ใช้สู่ ...

achar

Culinary arts; Cooking

คำอินเดียตะวันออกที่อ้างอิงถึงดอง และขิง relishes พวกเขาสามารถทำหวาน หรือร้อน ขึ้นอยู่กับการปรุงรสเพิ่ม ...

มีต้นอเมริกันยีสต์อาหารรส ด้วย cornmeal และกากน้ำตาล ตำนานกล่าวว่า ขนมปังนี้ถูกสร้างขึ้น โดยชาวนิวอิงแลนด์ที่ plagued โดยภรรยาขี้เกียจให้บริการเขาโจ๊ก cornmeal กากน้ำตาลเดียวกันทุกวัน ชาวนา เช้าวันหนึ ...

คาปูชิโน่

Culinary arts; Cooking

กาแฟอิตาเลี่ยนที่ทำ โดยเติมเอสเปรสโซ ด้วยโฟมครีมจากนมนึ่ง บางนมนึ่งถูกเพิ่มเข้ามาผสมผสานกัน โฟมของพื้นผิวอาจมี dusted กับซินนามอนหรือผงโกโก้หวาน ...

cannoli

Culinary arts; Cooking

ของหวานอิตาลีประกอบด้วยเปลือกท่อ หรือฮอร์นรูปขนมที่ทอด เต็มไป ด้วยไส้หวานของเก็ตตี้ whipped (และครีมมัก whipped) แล้วผสมกับบิตของ citron หวาน ช็อคโกแลต และ nuts บางครั้ง ...

frittata

Culinary arts; Cooking

เจียวอิตาลีที่มักจะมีส่วนผสมที่ผสมกับไข่แทนที่ถูกพับภายใน เจียวฝรั่งเศสด้วย สามารถพลิก หรือด้านบนสามารถเสร็จสิ้นภายใต้หน่วย broiling เสียสุกเร็วกว่าความร้อนค่อนข้างสูง และ หลังพับ มีรูปครึ่งวงรีแบนหน้ ...