Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

น้ำมันข้นได้จากเมล็ดของต้นฝ้าย น้ำมันส่วนเกินที่ผลิตส่วนใหญ่จะใช้ร่วมกับน้ำมันอื่น ๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์น้ำมันพืช ที่ใช้ ในบาง margarines และซอสสลัด และ สำหรับหลายพยายามทอดผลิตภัณฑ์ ดูเทคโนโลยีของไขมั ...

ชี asadero

Culinary arts; Cooking

ชีนมวัวขาวผู้ผลิตเม็กซิกันที่มีอย่างใดอย่าง ลูก หรือรอบ Asadero หมายถึง "roaster" หรือ "ไก่เนื้อ ซึ่งมีคุณสมบัติละลายดี และกลายเป็น stringy เบา ๆ เมื่อความร้อนซึ่งคล้ายกับการ unaged มอนแจ็คชี เป็นชื่ ...

สควอช hubbard

Culinary arts; Cooking

สควอชฤดูหนาวที่มีขนาดใหญ่มาก มีเปลือกหนา หลุม หนักตั้งแต่สีจากสีเขียวเข้มสีส้มสดใส Hubbards มีจากช่วงเดือนกันยายนถึงมีนาคม ทั้งหมดอย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ ถ้ารองขนาดใหญ่ ตัดเป็นชิ้น Rinds มองหาผู้ที่มี ...

fortified ไวน์

Culinary arts; Cooking

ไวน์ที่แบรนดี้ (หรือจิตวิญญาณอื่น) ถูกเพิ่มเพื่อเพิ่มเนื้อหาของแอลกอฮอล์ ไวน์ดังกล่าวรวมถึงพอร์ต เชอร์รี่ และไวน์หวานมาก ...

ร่างกาย

Culinary arts; Cooking

คำที่ใช้กับอาหารและเครื่องดื่มการอธิบายแบบเต็ม รวยรส และเนื้อสัมผัสนั้น ตัวอย่าง เป็นแบบ ไวน์ เบียร์ หรือกาแฟมีรสซับซ้อน รอบรู้ที่ lingers ...

แป้งขนมปัง

Culinary arts; Cooking

ขนมปังยีสต์ที่จะเกิดขึ้น โดย kneading จะเริ่มต้น ด้วยแป้งหนามากที่มักจะต้องเพิ่มยีสต์ และ การยืดการตังเพื่อขนมปังจะเพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ เสมอต้องเต้นคึกคัก (ซึ่งสามารถทำได้ ด้วยการผสมไฟฟ้า) ...

fasnacht

Culinary arts; Cooking

ยกยีสต์มันขนมที่ทอดเช่นโดนัทเป็น Fasnachts ได้ทำ และเสิร์ฟอังคาร Shrove ใช้ไขมันที่ถูกห้ามในช่วงเข้าพรรษาแต่เดิมนั้น พวกเขาเป็นรูปเพชร และมักจะมีร่องตัดลงตัวก่อนทอดด้วย พวกเขาแรกปรากฏในเพนซิลวาเนีย ...