Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
บลอง Chenin
Culinary arts; Cooking
เติบโตขึ้นในแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศสลัวร์ องุ่นบลอง Chenin ทำไวน์เข้มข้น รสเผ็ด รสหวานเล็กน้อย Chenin Blancs ได้ว่าแข็งแรงที่ความหวานหอมที่ modulates และส่งเสริมดีอายุ องุ่นนี้สมดุลรับผิดชอบสำหรับฝรั่ ...
แอปเปิ้ล
Culinary arts; Cooking
ปลูกในโซนซึ่งทั่วโลก และ cultivated น้อย 3000 ปี แอปเปิ้ลพันธุ์ขณะนี้เลขเป็นหลักพัน ช่วงแอปเปิ้ลสีจากเลโมนีสีเหลืองกับสีเขียวเหลืองสดใสกับสีแดงสีแดงเข้ม ช่วงพื้นผิวจากเงินชื่น รสชาติของพวกเขา จากหวาน ...
องุ่นเดลาแวร์
Culinary arts; Cooking
เติบโตในสหรัฐอเมริกาตะวันออก องุ่นแดงนี้เล็ก ซีดมีผิวเงินและเนื้อฉ่ำ หวาน ใช้เป็นตารางองุ่น เช่นเดียวกับไวน์บาง ดูยังองุ่น ...
butterfish
Culinary arts; Cooking
พบออกมหาสมุทรแอตแลนติกและอ่าวชาย เล็ก (เฉลี่ย 8 ออนซ์), ไขมันสูง butterfish มีเนื้อเงินและรสหวาน รวย จะขายทั้งหมด และบางครั้งควัน Butterfish สามารถสามารถ broiled อบ ย่าง หรือรวนได้ ตามภูมิภาค พวกเขาจ ...
boule
Culinary arts; Cooking
ฝรั่งเศสสำหรับ "ลูก อ้างอิงรอบก้อนขนมปังสีขาว culinarily เรียกว่า miche
entremets
Culinary arts; Cooking
ฝรั่งเศส "ระหว่างจาน" entremets คำบนเมนูที่อ้างอิงไปด้วย ครั้งหนึ่ง คำนี้ถูกใช้เพื่ออธิบายเล็ก ๆ ข้างเสิร์ฟ ระหว่างหลักสูตร หรือหลักการ ...