4 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
pas de l'escalette
Dairy products; Cheese
เนยแข็งนี้ถูกผลิตในปริมาณขนาดเล็กบนที่ราบสูงของ Larzac, France นมมาจาก pastures ให้รสชาติดีเยี่ยมเนยแข็งของบุชสาและฮอร์ธอร์น ...
pannerone
Dairy products; Cheese
Panera "ครีม" ในภาษาอิตาลี และ Pannerone คือหนึ่ง creamiest cheeses Milk curdled ที่ 89 องศา F และ stirred เบา ๆ เป็นแบบฟอร์ม curd The stirring whey ออก และยัง ช่วยมวลการเติบโตของบริษัท Curd ระบาย ...
reblochon
Dairy products; Cheese
Semi-soft และพื้นผิวระอุ Reblochon กำเนิดจากขอบเขตภูเขาซาวอย France Reblochon นิ่มนวล แตะ creamy พื้นผิวได้ เนยแข็งมีกลิ่นหอมอบอุ่น yeasty ด้วยรสชาติหวานของสด ๆ บดวอลนัท ชื่อของวิธีชีส "ลักของวัว ...
passendale
Dairy products; Cheese
Passendale คือ สมัยใหม่ creamery ชีส semi-soft ที่ทำจากนมวัว ที่มีรูปร่างที่กลม กับความอบอุ่น brown เปลือก คล้าย dusted เบาหวิวกับ mould สีขาวมันกับก้อนขนมปัง รสชาติเป็นรุนแรง และแตะ creamy เนยแข็งใช้ ...
รา
Dairy products; Cheese
เมื่อเพิ่มเหือดเป็นชีส แม่พิมพ์อธิบายเป็นเชื้อราหรือแบคทีเรีย fungiform ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของ จะปรากฏภายใน หรือ บนพื้นผิว ชียังสามารถพัฒนาแม่พิมพ์ธรรมชาติ หรือ ธรรมชาติ โดยปกติบนแคบของชี แม่พิมพ์ ...
ผ้าชีส
Dairy products; Cheese
หลักสูตรหรือผ้าพื้นผิวดีใช้ระบาย curds เนยแข็งหรือ molds จึงเนยแข็งของบรรทัด ...
