8 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
แข็งตัว
Dairy products; Cheese
หรือที่เรียกว่า affinage หรืออายุ แข็งตัวได้ระยะใน cheesemaking เมื่อเนยแข็งถูกปล่อยไปบ่ม และสูญเสียความชื้นของบางอย่าง ...
ตา
Dairy products; Cheese
ชื่อทางเทคนิคสำหรับหลุมที่เกิดขึ้นในบาง cheeses หลังจากการหมักดองเช่น Swiss ...
