Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ซอสวูสเตอร์เชอร์
Culinary arts; Cooking
แม้ว่าการพัฒนา condiment นี้แรกเริ่มขึ้นในอินเดีย โดยภาษาอังกฤษ มันใช้ชื่อจากข้อเท็จจริงที่ว่า มันถูกครั้งแรกกดในวูสเตอร์ อังกฤษ เป็นบาง หนา ค่อนข้างฉุนซอสใช้ฤดูเนื้อสัตว์ต่าง ๆ gravies ไข่มด และผักกา ...
sauté
Culinary arts; Cooking
ปรุง อาหารได้อย่างรวดเร็วในน้ำมันในกระทะหรือ sauté จำนวนเล็กน้อยแพนผ่านความร้อนโดยตรง ...
pfeffernüesse
Culinary arts; Cooking
ผ้าทำงานที่ Christmastime, pfeffernüesse (ภาษาเยอรมัน "peppernuts") ได้เป็นที่นิยมมากในยุโรปหลายประเทศ Scandinavians โทร pepperkaker คุกกี้ในนอร์เวย์ pepparnotter ในประเทศสวีเดนและ pebernodder ...
pommes Anna
Culinary arts; Cooking
แปลเป็น "แอนนามันฝรั่ง" จานนี้ฝรั่งเศสคลาสสิกได้จัดเตรียมวิโรแผ่นฝรั่งอบจานชามหรือวงกลมที่ตื้น เลเยอร์ของมันฝรั่งมี buttered และประกับเกลือและพริกไทย ครอบ ชามแล้วแน่นคลุม ด้วยศัสตราวุธและด้านบนตาชั่ง ...
Limburger ชีส
Culinary arts; Cooking
ไม่ต้องสงสัยที่ stinkiest ของ cheeses ฉุน limburger มีเปลือกซึ่งอยู่ในช่วงสีจากเหลือง reddish brown และตกแต่งภายในสีเหลือง ลักษณะเหมือนแป้งเปียก นี้ชีแรง pungently flavored ทำจากนมวัว และเป็น soft ...
เลนเค้ก
Culinary arts; Cooking
โดยเฉพาะอย่างยิ่งนิยมตลอดทางทิศใต้ นี้เค้กสีขาว หรือสีเหลืองเป็นชั้น ด้วยการผสมผสานระหว่างมะพร้าว ถั่ว และผลไม้ตากแห้ง และครอบคลุมกับ frosting ที่ขาว fluffy เลนเค้กนั้นถือว่า มีกำเนิดใน Clayton, ...
Rizcous
Culinary arts; Cooking
ผลิตใน California, Rizcous เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยธัญพืชข้าวกล้องหัก ในฟอร์มสวย มันคล้ายกับของ namesake, ...
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
คำศัพท์
6
Followers