Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

ใช้เป็นเครื่องปรุงรสและ garnish ด้วยอาหาร savory, paprika เป็นผงโดยคัฟพื้นที่พริกแดงหวานหอม เป็นพื้นที่ค่อนข้างเหนียว ดังนั้นหลาย grindings จำเป็นในการสร้างพื้นผิวที่เหมาะสม รส paprika สามารถช่วงจากอ่ ...

กดเป็ด

Culinary arts; Cooking

อุปกรณ์ครัวที่ใช้แยกการทำนายจากซากเป็ดสวย ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับบางอาหารเป็ดเค้ก กดโดยเฉพาะเป็ด ...

เมื่อย

Culinary arts; Cooking

1. กรวดน้ำ หรือแห้งส่วนประกอบผ่านเครื่องร่อน เครื่องร่อน หรือ cheesecloth เพื่อเอาอนุภาคที่ไม่พึงประสงค์ 2. กดนุ่มอาหารผ่านหลุมในกระชอน ซึ่งผลลัพธ์ในพื้นผิวหม้อ Diets อาหารสำหรับทารกหรือในแบบพิเศษที่ ...

forcemeat

Culinary arts; Cooking

ผสมของ finely ground ดิบ หรือสวยเนื้อ สัตว์ปีก ปลา ผัก หรือผลไม้คลุกกับเกร็ดขนมปังทอดและก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ วัสดุมักจะคายหลายครั้งเพื่อขอรับผิวเรียบมากขึ้น Forcemeat สามารถใช้สิ่งอื่นอาหารหรือ ด้วยตัว ...

timbale

Culinary arts; Cooking

1. A โมลด์ โดยทั่วไปสูงเหลี่ยม ตัวกลอง และเล็กน้อยเพรียวที่ด้านล่าง และปิดท้าย ใช้ผิงต่าง ๆ อาหาร 2. A จาน — มักจะยึดตามสังขยา forcemeat หรือรีซอตโต้กับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ชี เป็นต้น — อบในพิมพ์ดังก ...

sambal

Culinary arts; Cooking

ยอดนิยมทั่วประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย และอินเดียใต้ sambal เป็นนั้น multipurpose condiment รูปแบบพื้นฐานที่สุดคือ sambal oelek ผสมผสาน chiles น้ำตาลน้ำตาล และเกลือธรรมดา ส่วนผสมอื่นที่เป็นที่นิยมเป็น ...

สลัดมันฝรั่ง

Culinary arts; Cooking

สลัดฝรั่งสวย ยัด หรือ cubed ผสมกับวัสดุอื่นเช่นชิ้น ๆ หัวหอม พริกหยวกสีเขียว ขึ้นฉ่าย ไข่ต้มแข็ง ก๋วยเตี๋ยว และเป็นน้ำสลัด หรือครีมเปรี้ยวตาม dressing สลัดมันฝรั่งเยอรมัน มักทำงานร้อน ถูกผูกไว้กับน้ำ ...