Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

เหลา

Culinary arts; Cooking

การตัดผิวหนังหรือการมุงครอบด้านนอกของผลไม้หรือผัก ใช้มีดขนาดเล็กหรือมีดปอกเปลือกผัก ...

ยีสต์ขนมปังเครื่องจักร

Culinary arts; Cooking

ยีสต์นี้ใช้งานสูงได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการประมวลผลในเครื่องขนมปัง ...

shred

Culinary arts; Cooking

ดันอาหารข้ามพื้นผิว shredding ทำยาว แคบลงราง Finely shred ถึงทำรางยาวบาง ๆ ประมวลผล อาหารยังอาจใช้ ผักกาดหอมและกะหล่ำปลีอาจริ้ว โดยประปราย slicing เหล่านั้นได้ ...

ตรา

Culinary arts; Cooking

เพื่อให้ครอบคลุมอาหารเศษ แป้ง หรือแป้งที่เท่า ๆ กัน Often ทำเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีกก่อนทำอาหาร ...

ในน้ำ ได้รับความนิยมในการปรุงอาหารเอเชีย ที่นำรสชาติหวาน และเผ็ดสมุห์จาน: เปรี้ยวเมล็ด กากน้ำตาล น้ำส้ม มัสตาด งา กระเทียม และ chiles มองหาสำหรับซอส hoisin ควบคู่ไปกับซอสถั่วเหลือง ในซุปเปอร์มาร์เก็ตส ...

parbroil

Culinary arts; Cooking

ต้มอาหาร เช่นผัก จนกระทั่งบางส่วนสุกจะ

soymilk

Culinary arts; Cooking

ทำให้ของเหลวที่กดจากเมล็ดดิน soymilk ได้นมวัวสำหรับคนที่ไม่กินนมแทนดี Plain, unfortified soymilk มีคุณภาพสูงโปรตีนและวิตามิน B นม Substituting soymilk สำหรับปกติเป็นไปได้ในบางกรณี แม้ว่ารสอาจได้รับผ ...