20 Terms
Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ทำให้โศกเศร้า
Culinary arts; Cooking
ตีอาหารเป็นชิ้นเล็กลง ใช้มือ ปูน และสาก หรือการนวดแป้งโดยทั่วไป Crushing แห้งสมุนไพรออกทั้งรสและกลิ่น ...
สีน้ำตาล
Culinary arts; Cooking
การปรุงอาหารในกระทะ broiler หรือเตาอบเพื่อเพิ่มรสและกลิ่น และพัฒนาสีรวย เยือนด้านนอกและ moistness ...
หยาบน้ำตาล
Culinary arts; Cooking
มักใช้ผสมอบสินค้า หยาบน้ำตาล (บางครั้งเรียกว่าน้ำตาลไข่มุก) มีธัญพืชมากขนาดใหญ่กว่าปกติน้ำตาลเมล็ด ค้นหาที่ขายวัสดุผสมเค้ก ...
เนย
Culinary arts; Cooking
สำหรับรสรวย เนยอ้วนมักจะเลือก แนะนำสำหรับเบเกอรี่ เนยให้แทนเนยเทียมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สอดคล้องกัน เค็ม unsalted เนยสามารถใช้นั้นในเค้ก อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณใช้เนย unsalted คุณอาจต้องการเพิ่มเกลือในสูตรอา ...
โกร่งบดยา
Culinary arts; Cooking
ชุดที่มีเรือชามรูปร่าง (ปูน) เพื่อเก็บวัสดุถูกอัด โดยเครื่องรูปร่างคลับ ...
