Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้า
Culinary arts; Cooking
ก๋วยเตี๋ยวจีนเหล่านี้บางอย่างมากคล้ายกับยาว โปร่งแสงสีขาวแนวเส้นผม เมื่อทอด พวกเขากระจายเป็นตุเป็นตะเป็น tangle ของถักโปร่ง crunchy ที่เป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของจีนไก่สลัด ก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้ายังสามา ...
เค้กอาหารเทวดา
Culinary arts; Cooking
เค้กเบา โปร่งฟองน้ำชนิดที่ทำ ด้วยทอง stiffly egg whites แต่ไม่มี yolks หรือไขมันอื่น ๆ มันมีอบผ้าใน tube pan และบางครั้งก็เป็นที่อ้างอิงถึงเป็นแองเจิลเค้กเพียงแค่ ...
บาร์คุกกี้
Culinary arts; Cooking
คุกกี้ที่ทำ โดย spooning dough นุ่มหรือแป้งแบบลงใน pan ระยิบ ผสมคืออบ ขนมไพเย็นลงในถาดอบ แล้วจากนั้น ตัดเข้าไปในบาร์ สี่เหลี่ยม หรือข้าวหลามตัด ดูคุกกี้ ...
ผักกาด
Culinary arts; Cooking
ไม่เพียงแต่เป็นผักรากนี้ง่ายต่อการเติบโต แต่มันเก็บได้ดี มากเกินไป ด้วยเหตุนี้ turnips นานได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักรและยุโรปเหนือ ผักกาด ตัวสีขาว-fleshed มีผิวขาวกับตัวด้านบนสีม่วง tinged ผักกาดสีเ ...
พลับ
Culinary arts; Cooking
พลับมีอยู่อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกาคือ Hachiya เรียกอีก อย่างว่าพลับญี่ปุ่น มีขนาดใหญ่ (ขึ้นเป็น 3 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง) และรถ กับอีลองเกแบบเล็กน้อยต แหลมฐาน พลับ Fuyu จะมีขนาดเล็กลง และเพิ่มมะเ ...
ตัวแบ่งส่วนข้อมูลของไข่
Culinary arts; Cooking
เครื่องมือห้องครัวกับโพรง รูปไข่ slatted บนด้านล่างและบน hinged ประกอบด้วย 10 ดีเหล็กลวด เมื่อส่วนบนจะนำลงมาวางบนไข่ต้มแข็งที่นั่งในฐาน ตัดไข่ไปแม้แต่ชิ้นงาน ...
turmeric
Culinary arts; Cooking
ใช้ในการปรุงอาหารตั้งแต่ 600 b. C. , turmeric เป็นรากของพืชที่เกี่ยวข้องกับขิงร้อน ถึงแม้ว่าท้องถิ่นไปยังประเทศตะวันออก เครื่องเทศนี้คือตอนนี้ยัง cultivated ในประเทศอินเดียและแคนาดา มีรสขม เผ็ดและมีส ...