Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
สเต็กซี่โครง
Culinary arts; Cooking
สเต็กเนื้อนุ่ม flavorful นี้คือ ตัด boneless จากส่วนของกระดูกซี่โครง (ระหว่าง loin สั้นและความเชย) ถ้ากระดูกจะถูกเอาออก ผลลัพธ์คือ สเต็กแสนนุ่มซี่โครงตา ทั้งสองควรจะรวดเร็วต้ม โดยลฝั่งตรง broiling ...
เนยแอปเปิล
Culinary arts; Cooking
แบบหนา หนาสีน้ำตาลรักษาทำ โดยการทำช้า ๆ อาหารแอปเปิ้ล น้ำตาล เครื่องเทศ และแอปเปิ้ลรวมกัน ที่ใช้เป็นแบบแพร่กระจายสำหรับ ...
ผลไม้ ugli
Culinary arts; Cooking
ต้นกำเนิดของกำลังคลุมเครือ แต่ ugli จาเมกาเจ้าผลไม้ถือเป็น พันทาง tangerine-เกรปฟรุต (แม้ว่าส้มโออาจยังมีการข้อง) ช่วงที่มีขนาดระหว่างของส้มสะดือและเกรปฟรุตเป็นยักษ์ รสของกรดหวานส้มโอ ด้วยคำแนะนำของส ...
truffle ช็อกโกแลต
Culinary arts; Cooking
Confection rich ที่ทำกับการ mélange ของหลอมช็อกโกแลต เนย หรือครีม น้ำตาล และ flavorings ต่าง ๆ เช่น liquors, liqueurs เครื่องเทศ กลิ่นวานิลลา กาแฟ และถั่ว หลังจากที่ผสมขนมไพเย็นลง จะมีกลิ้งเป็นลูกบอล ...
ลิ้น
Culinary arts; Cooking
Tongues เนื้อ veal แกะ และหมูจะลด และน่ารับประทานเนื้อสัตว์ต่าง ๆ หลากหลาย พวกเขาสามารถพบอาหารสด ดอง รมควัน และประกอบ และสามารถเตรียมได้ในหลากหลายวิธีที่จะ served hot หรือเย็น ลิ้นทั้งหมดคือเหนียว ...
souvlaki
Culinary arts; Cooking
พิเศษนี้ภาษากรีกประกอบด้วยแกะอย่างชัดเจนที่มีถูก marinated ในการผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว oregano และก๋วยเตี๋ยวก่อน skewered และย่าง Skewers souvlakia บางยังรวมเป็นกลุ่มของผักเช่นพริกเขียวหรือหัวหอม ...
เมล็ดพืช sunflower
Culinary arts; Cooking
ทานตะวันเช้ง กับกลีบดอกเป็นสีเหลืองสดใสเปล่งจากฮับเข้มของเมล็ดพืช สามารถเข้าถึงถึง 12 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง โรงงานสูง rangy นี้คือคิดจึงตั้งชื่อเนื่อง จากเป็นดอกไม้คล้ายดวงอาทิตย์ และเนื่อง จากพวกเขา ...