Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
แตงเม
Culinary arts; Cooking
อ่อนนุ่ม และ chewy แตงเมเป็นขนมที่ทำ ด้วยน้ำตาล เนย และ flavorings ต่าง ๆ ความสอดคล้องของ delectable นิ่มนวลจะกระทำ โดย twisting และดึงขนมในขณะที่มันกำลังเป็นแบบยาว อ่อนถัก ซึ่งเป็นแล้วมักจะตัดเข้ากัด ...
นายอร่ามแซนวิช
Culinary arts; Cooking
เกิดขึ้น โดยการแพร่กระจายแบบ lahvosh softened กับครีมชีส แล้ว layering ชิ้นบาง ๆ ของแซนวิ fillings เช่นเนื้อสัตว์ ชีส ผักกาด หอม pickle และแซนด์วิช ขนาดใหญ่เช่นนี้แบนรอบอยู่ แล้วรีดสไตล์ฟรุตโรล ...
โกศ
Culinary arts; Cooking
ธรรมชาติภายนอกครอบคลุมที่บ้านเมล็ดของ legumes เช่นถั่ว lentils ถั่วลันเตา และเมล็ด พื้นที่ของหลาย legumes จะเหนียวเกินไปให้รับประทาน และต้องถูกเอาออก (shelled), ในขณะที่บางอย่าง — ชอบถั่วลันเตา — ...
haddock
Culinary arts; Cooking
ปลาหลดที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด แต่มีขนาดเล็กกว่านาย Haddock lowfat มีพื้นผิวที่มั่นคงและรสอ่อน มันชั่งสามารถน้ำหนักที่ใดก็ได้จาก 2 กับ 6 ปอนด์ และอยู่พร้อมใช้งานสดอย่างใดอย่างหนึ่งทั้งหมด หรือใน ...
okashi
Culinary arts; Cooking
ภาษาญี่ปุ่นสำหรับ confections เทียน และขนม นอกจากนี้ บางครั้งสะกดเพียงแค่ kashi
กรด
Culinary arts; Cooking
แบบหวานอมขมเผ็ดกรดที่ฟอร์มเมื่อแบคทีเรียบางอย่างที่รวมเข้ากับแล็กโตส (น้ำตาลนม) กรดใช้ impart เปรี้ยวแบบ flavor รวมทั้งในการการถนอมอาหาร จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติใน souring นม และสามารถพบได้ในอาหารเช่นเนย ...
plaice
Culinary arts; Cooking
Plaice อเมริกัน หรือที่เรียกว่า Canadian plaice และรอยป้ายแต้ม เป็นสมาชิกของตระกูล flounder ซึ่งจะพบได้บนทั้งสองข้างของ Atlantic ปลาได้หลากหลายเฉดสีของ reddish - กับสีเทาน้ำตาล และมีพื้นผิวละเอียดเนื้ ...