Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

romesco

Culinary arts; Cooking

ซอสตัวคลาสสิกจากคาเทโลเนีย สเปน romesco จะเป็น ground finely ส่วนผสมของมะเขือเทศ พริกหยวกระฆังสีแดง หัวหอม กระเทียม อัลมอนด์ และน้ำมันมะกอก โดยทั่วไปจะมีการทำงานกับปลาย่างหรือสัตว์ปีก ...

marjolaine

Culinary arts; Cooking

1. แบบยาว สี่เหลี่ยมผืนผ้า dacquoise ทำ ด้วยดินอัลมอนด์และ hazelnuts และชั้น ด้วยช็อกโกแลต buttercream 2. ภาษาฝรั่งเศสใน word สำหรับการ marjoram สมุนไพร ...

น้ำตาลโรยหน้าการทำน้ำตาล' confectioners, egg whites และอนุภาคบางอย่างของน้ำมะนาว มัน hardens เมื่อแห้ง การทำรายการโปรดสำหรับการตกแต่งทนทาน (เช่น flowers และทิ้ง) และเขียนประดับ น้ำตาลโรยหน้า ราชคือมัก ...

kourabiedes

Culinary arts; Cooking

คุกกี้เหล่านี้ภาษากรีกกหลอมในตัวปากเป็นที่นิยมมีประสบการณ์การทำงานในโอกาสรื่นเริงเช่น christenings, weddings และ celebrations วันหยุด พวกเขากำลัง buttery-ริช และสามารถบรรจุถั่ว หรือไม่ได้ แต่จะรีดเสมอ ...

bigarade ซอส

Culinary arts; Cooking

คลาสสิกฝรั่งเศส brown ซอสชาติกับส้ม และประสบการณ์การทำงานกับเป็ด Bigarade ซอสรวมหุ้นเนื้อ เป็ด drippings น้ำส้ม และมะนาว เปลือกส้ม blanched และ ถ้า ต้อง curaçao ภาษาฝรั่งเศสต้นฉบับตำราใช้ส้มเซบียาขม ...

pretzel

Culinary arts; Cooking

Pretzel สามารถติดตามกลับมาเพื่อชาวโรมัน ถึงแม้ว่ารูปร่างนอตหลวม twisted ถูกพิจารณาว่า มีการนำเสนอในส่วนแรก ๆ ของศตวรรษ 7 ศาสตร์ที่แรก S. โรงงาน pretzel พาณิชย์ก่อตั้งใน 1861 ใน Lititz, Pennsylvania ...

zucchini

Culinary arts; Cooking

สควอชฤดูร้อนนี้ได้รับความนิยมมีรูปร่างคล้ายทรงกระบอกโค้งเล็กน้อย บิตขนาดเล็กด้านบนมากกว่าด้านล่าง เป็น zucchini ของผิวสีอาจแตกต่างกันจากสีเข้มไปสีเขียวอ่อน บางครั้งอาจมีเครื่องหมายสีเหลืองซึ่งช่วยให้ม ...