8 Terms
Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ไวน์ tokay
Culinary arts; Cooking
1. มีขนาดใหญ่ รูปวงรีแคลิฟอร์เนียตารางองุ่น (ยัง Tokay เปลวที่เรียก) มีผิวหนังสีแดงหนาและจืดเผ็ดเนื้อกับเมล็ดพืช Tokays พร้อมใช้งานจากสิงหาคมถึงธันวาคมนี้ นอกจากนี้บางครั้งอาจใช้เพื่อทำให้ไวน์มีชื่อเ ...
หมู maw
Culinary arts; Cooking
กระเพาะหมู ทั่วไปอิ่มเอิบกับการผสมผสานระหว่างขนมปังไส้กรอก simmered จนเสร็จ แล้วอบจนสีน้ำตาล จะพร้อมใช้งานโดยทั่วไป โดยใบสั่งพิเศษเท่านั้น และควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 วัน ก่อนที่จะใช้ กระเพาะอาหาร ...
เกรป Tokay
Culinary arts; Cooking
1. มีขนาดใหญ่ รูปวงรีแคลิฟอร์เนียตารางองุ่น (ยัง Tokay เปลวที่เรียก) มีผิวหนังสีแดงหนาและจืดเผ็ดเนื้อกับเมล็ดพืช Tokays พร้อมใช้งานจากสิงหาคมถึงธันวาคมนี้ นอกจากนี้บางครั้งอาจใช้เพื่อทำให้ไวน์มีชื่อเ ...
frosting เจ็ดนาที
Culinary arts; Cooking
เป็น fluffy ชนิดของเมอแรง frosting whites ไข่ น้ำตาล หินน้ำลายของครีม น้ำ และกลิ่นวานิลลา ผสมคือแพ้อยู่ตลอดเวลาในด้านบนของหม้อที่ผ่านน้ำร้อน เมื่อคลิ๊บ peaks (กระบวนการซึ่ง เป็นชื่อแนะนำ ใช้เวลาประมาณ ...
ล้อ pastry
Culinary arts; Cooking
ภัณฑ์ขนาดเล็กที่ประกอบด้วยล้อเลื่อนคมตัดแนบกับจับ Pastry เล็กล้อที่ขอบตัดล้วนใช้ในการทำเครื่องหมาย และตัดออกรีด pastry หรือคุกกี้ dough ล้อ ใหญ่กว่า ขอบธรรมดาจะใช้ตัดพิซซ่า Jagging ล้อหรือ pastry ...
smorgasbord
Culinary arts; Cooking
สวีเดนสำหรับ "ขนมปังและเนยตาราง" smorgasbord มีมาเพื่ออ้างอิงถึงบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยหลากหลายอาหารเช่นออเดิร์ฟ แซนด์วิช open-faced ผัก สด ต้มผัก (ซึ่งอาจจะ served hot หรือเย็น), ต่าง ๆ ดอง หรือ ...
abalone
Culinary arts; Cooking
เป็น mollusk gastropod (ดูรายชื่อทั้งสอง) พบตาม coastlines ของ California เม็กซิโก และญี่ปุ่น ส่วน กินได้คือ กล้ามเนื้อนี้ adductor เท้ากว้างซึ่ง abalone clings ไปหิน เป็นกับกล้ามเนื้อใด ๆ เนื้อเหนียว ...
