Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
หมู่เทพชู
Culinary arts; Cooking
ผัดจีนจานที่ประกอบด้วยหมูหยอง ต้นหอม ไทเกอร์ลิลลี่ buds หูไม้ และก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ นี้ผสมกับไข่ที่ถูกแปลงข้อมูล กลิ้งใน pancakes บาง ๆ เล็ก ๆ (เรียกว่าหมู่เทพชู pancakes หรือ Peking doilies) และประสบกา ...
weakfish
Culinary arts; Cooking
เป็นสมาชิกของตระกูลปลากลองแต่แตกต่างจากตัวกลอง croaker และสีดำ และสีแดง Weakfish ได้รับชื่อจากเนื้ออ่อนรอบ ๆ ปากน้ำตาได้อย่างง่ายดายเมื่อไดรฟ์ มันมีเนื้อสีขาว ผอม ผิว finely และจะถือว่าปลาเป็นอาหารที ...
posole
Culinary arts; Cooking
ตัวหนา ชื่นมื่นซุปกินมักจะเป็นหลักสูตรหลัก ประกอบด้วยเนื้อหมู (ไก่บางครั้ง) และ broth, hominy หัวหอม กระเทียม chiles แห้ง และ cilantro มักจะมีการทำงานกับชิ้น ๆ ผักกาดหอม radishes ซ๊อ เนยแข็ง และ ...
กุ้งแห้ง
Culinary arts; Cooking
ขนาดเล็ก สี ชมพู orangish แห้งหอยใช้ในเอเชียและละตินอเมริกาเป็นตัวชูรสในอาหารจำนวนมาก ตากแห้งกะปิ ซึ่งมีรส fishy รัดกุม มีใช้ทั้งหมด ชิ้น ๆ หรือ ground เป็นหย่อนไข่มด stuffings, stir-fries ก๋วยเตี๋ยวอ ...
leaven
Culinary arts; Cooking
เมื่อต้องการเพิ่มตัวแทน leavening การผสมเช่นแป้งหรือ dough เพื่อที่จะทำให้สูงขึ้น ดูแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต เบเกอรี่แป้ง โซดาทำขนมปัง ไข่ ...
คอลลินส์
Culinary arts; Cooking
ค็อกเทลสูง เย็นทำกับเหล้า (ทา เหล้ารัม วอดก้า เหล้าวิสกี้ หรือเหล้าบรั่นดี), น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำโซดา และ garnished ด้วยชิ้นมะนาวเป็น เครื่องดื่มมีประสบการณ์การทำงานในแก้ว 10 - ไป 12-ออนซ์ "คอลลินส์ ...