Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ครีมอ่อน

Culinary arts; Cooking

นอกจากนี้เรียกว่ากาแฟหรือครีมตาราง มักจะประกอบด้วยประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ไขมันนม และไม่ฝุ่น ...

ฟรุตโรล

Culinary arts; Cooking

ขนมที่ทำ โดยการแพร่กระจายเป็นไส้เค้กแบบสปันจ์ และกลิ้งขึ้นเป็นรูปร่างบันทึก เมื่ออาหารอื่น ๆ คือตัว "ฟรุตโรลสไตล์" ก็หมายถึงการกลิ้งดังกล่าวลงในรูปร่างที่บันทึกมี fillings ...

ในเชิงพาณิชย์เตรียมตัวขับชาติ ด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ หรือส่วน ประกอบอื่น รวมถึงอาโวคาโด walnut งา ฮาเซลนัท และอัลมอนด์ นอกจากใช้ในเค้กเมื่อเรียกสำหรับ ลองแปรงเหล่านี้ไปย่างผักหรือขนมปัง หรือทดลองกับพว ...

สปาเกตตี

Culinary arts; Cooking

เหมือนมะกะโรนีของญาติ สปาเกตตีทำจากแป้งหมี่หยาบและน้ำ ไข่บางครั้งอาจจะเพิ่มขึ้น ชื่อของพาสต้านี้มาจากคำภาษาอิตาลี "สาย" และโดยทั่วไป สปาเกตตีอยู่ในรูปแบบของการถักยาว บางที่กลม และแข็ง Spaghettini ...

ปลา

Culinary arts; Cooking

ปลาทั้งหมดกำลังเสียแล้วเป็นประเภทอย่างกว้างขวางสอง — ปลาและหอย ในเงื่อนไขพื้นฐานที่สุด ปลามีการติดตั้งครีบ backbones และ gills ในขณะที่หอยมีหอยหนึ่งฟอร์มหรืออื่น (สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับหอย ดูรายกา ...

จางหาย

Culinary arts; Cooking

ผัดอาหารแข็งและอาหารเหลวร่วมกันเพื่อฟอร์มผสมกันในที่ไม่มีการยังคงแข็ง ในบางกรณี ความร้อนอาจมีความจำเป็นในใบสั่งสำหรับทึบทำให้ละลายได้ ...

-ไขมันฟรี half-and-half

Culinary arts; Cooking

เกิดขึ้นส่วนใหญ่มาจาก skim milk ด้วย carrageenan สำหรับร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถมาในรสเสน่ห์กับเค้กโดยไม่เพิ่มไขมัน ทดลองใช้ใน cornstarch หรือ thickened แป้งซุป ซอส และน้ำราดเค้กที่โทร half-and-half ...