![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
ข้อมูลเสริมที่เกี๊ยว
Culinary arts; Cooking
ข้อมูลการเสริม สกิน paper-thin ที่ใช้ในการทำ wontons ข้อมูลเสริม เกี๊ยวจะคล้ายคลึงกับ แต่มีขนาดเล็กกว่า ไข่ม้วนสกิน ...
สะเต๊ะ
Culinary arts; Cooking
ไม้ยาว แคบโลหะ หรือไม้เรียวที่สามารถแทรกผ่านส่วนของเนื้อสัตว์หรือผักสำหรับลฝั่งตรง ถ้าใช้ไม้ไผ่ หรือไม้ skewers, soak เหล่านั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เธรดเหล่านี้ไว้ในน้ำเย็น 30 นาทีก่อนที่จะเขียน ...
จานหอยทาก
Culinary arts; Cooking
แผ่น ovenproof พิเศษ ด้วยการเยื้องที่ขนาดเล็กที่หก การออกแบบมาเพื่อเก็บ snails ทำหน้าที่ในเปลือกของพวกเขาในสถานที่ดังนั้นพวกเขาไม่กลิ้งไปรอบ ๆ ในขณะที่กำลังต้ม หรือรับประทาน ...
golden nugget สควอช
Culinary arts; Cooking
ขนาดเล็ก (3 ถึง 4 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง) รูปฟักทองฤดูหนาวสควอช ด้วยสกินสีส้มสดใส เนื้อ ซึ่งยังเป็นสีส้ม หวาน และจืดเล็กน้อย Golden nugget สควอชจะพร้อมใช้งานจากปลายฤดูร้อนถึงฤดูหนาว เลือกสควอชที่หนักส ...
คาราโอเกะใน blankets
Culinary arts; Cooking
คำที่มักใช้เพื่ออธิบายการไส้กรอกกับมุงครอบภายนอก (ครอบคลุม) ตัวอย่าง ส่วนใหญ่มีขนาดเล็กไส้กรอกค็อกเทลห่อกลม dough และอบ แล้วทำงานเป็นอาหาร คาราโอเกะใน blankets ยังสามารถอ้างอิง sausages ห่อ pancakes ...
นมเปรี้ยว
Culinary arts; Cooking
ผลิตภัณฑ์นมซึ่งเป็นผลของนมที่มีดอง และ coagulated เนื่องจากมันกำลัง invaded โดยแบคทีเรียที่เป็นมิตร นี้สามารถมาได้ตามธรรมชาติ โดยการทำให้น้ำนมที่ประมาณ 110 ° F เป็นเวลาหลาย ๆ ชั่วโมงได้ ท้ายผลลัพธ์คือ ...
vindaloo
Culinary arts; Cooking
ความเชี่ยวชาญของภาคกลาง และ southwestern ชายฝั่งอินเดีย vindaloos ถูกสุดปาก-searing ของจานแกง ผสมเครื่องเทศย่าง ที่ซับซ้อนซึ่งพวกเขากำลังใช้สามารถประกอบด้วยใด ๆ ของส่วนประกอบต่าง ๆ ที่รวมถึงเมล็ดมัสตา ...