Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

เครื่องเทศนี้ tastes และหอมเหมือนรุ่นฉุน nutmeg และ สำหรับเหตุผลดีมาก mace เป็นเยื่อสีแดงสดใสที่ครอบคลุมเมล็ด nutmeg หลังจากเยื่อจะถูกเอาออก และแห้งมันกลายเป็น สีเหลืองส้ม จะขาย ground และ น้อยบ่อย ...

ผัดไทย

Culinary arts; Cooking

ไทยรู้จักมากที่สุดบะหมี่จาน แผ่นทำการรวมไทยต้มก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ กุ้ง ถั่วบด น้ำปลา ถั่ว sprouts กระเทียม chiles และ ไข่ ผัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ...

matzo บอล

Culinary arts; Cooking

เรียกว่า knaidel (pl. knaidlach), ขนาดเล็ก รอบเกี๊ยวประกอบอาหาร matzo ไข่ ไขมันไก่ และก๋วยเตี๋ยว Matzo บอลมักจะต้ม และประสบการณ์การทำงานในซุปไก่ ...

quesadilla

Culinary arts; Cooking

ตอร์แป้งเต็มไป ด้วยการผสม savory พับเข้าหาในครึ่งฟอร์มรูปร่างหมุนเวียน ไส้ที่สามารถรวมชีสหยอง ต้มเนื้อ ถั่ว refried หรือการรวมกันของสินค้า หลังจากตอร์ถูกเติม และพับเข้าหา จะ toasted ภายใต้ broiler ...

แตงโม

Culinary arts; Cooking

พื้นเมืองแอฟริกา แตงโมเป็นหนึ่งในสองประเภทกว้างของแตง อื่นถูก muskmelon พิจารณาน้อยซับซ้อนของทั้งสองเนื่องจากขาดความซับซ้อนของรส และมีพื้นผิวที่ชุ่มฉ่ำ แต่มีคนไม่ค้าชิ้นของแตงโมในวันฤดูร้อนสำหรับสิ่ง ...

batonnet

Culinary arts; Cooking

1. Culinarily ขาวก้อนขนมปังที่ค่อนข้างเล็กกว่าบาเกตอธิบายคำนี้ภาษาฝรั่งเศส 2. คำยังสามารถอ้างอิงต่าง ๆ ขนาดเล็ก ติ๊ก (baton) รูปอาหาร — เช่นผักหรือเทียน — ที่อาจ หรืออาจไม่มีการอุดได้ ...

สเต็กพริกไทย

Culinary arts; Cooking

1. การ beefsteak พลั่กประกับนมักคายพริกไทยดำ sautéed ในเนย และน้ำซอสที่ทำจาก drippings แพน หุ้น ไวน์ และครีม พริกไทยสเต็กบาง flamed กับเหล้าบรั่นดีหรือคอนยัค ในฝรั่งเศสจะเรียกว่าสเต็ก au poivre 2. ...