Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

เพิ่มคำศัพท์ใหม่

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ซอสมะเขือเทศ

Culinary arts; Cooking

Ke-tsiap — การยำปลาดอง condiment นิยมในศตวรรษ 17 จีน — ถือว่า เป็น ต้นกำเนิดของซอสมะเขือชื่อ "เทศ "บริติช seamen นำบ้าน ke tsiap และตลอดทั้งปีสูตรมีการเปลี่ยนแปลงมีอะไรจากถั่วให้เห็ด ไม่ได้จนกว่า ...

ตั๊กแตน

Culinary arts; Cooking

การทำครีม crème de menthe และขาว crème de cacao ค็อกเทล เนื่องจากมีความหวานมาก ตั๊กแตนโดยปกติตำแหน่งหลังจากรับประทานอาหาร ...

มีมากกว่า 300 ชนิดของ univalve นี้ shelled หมุนวน ทรงกรวย mollusk (ดูทั้งสองรายการ), แต่น้อยกิน Periwinkles หรือที่เรียกว่า bigaros ทะเล snails หรือ winkles พบกับหิน wharves, pilings ฯลฯ สดและทะเลน้ำ ...

เครื่องเทศ

Culinary arts; Cooking

ฉุน หรือหอมก๋วยเตี๋ยวมาจากเปลือก buds ผลไม้ ราก เมล็ดพืช หรือ stems ของพืชและต้นไม้ต่าง ๆ (ในขณะที่สมุนไพรมักจะมาจากพืชส่วน leafy) เครื่องเทศถูก prized นานก่อนประวัติศาสตร์ที่บันทึกไว้ แม้ว่าพวกเขาได้ ...

ทะเลเบส

Culinary arts; Cooking

คำที่ใช้ในการอธิบายของปลาที่หลดที่หลากหลาย การไม่ได้ซึ่งส่วนใหญ่สมาชิกของตระกูลเบส ทะเลสีดำเบสคือ เบสจริง (เป็นเบส striped), ทะเลขาวเบส ซึ่งเป็นโดยเด็ดขาดเพียงแค่เป็น "ทะเลเบส" เป็นสมาชิกของครอบครัวกล ...

ริบบิ้น

Culinary arts; Cooking

ระยะเวลาการทำอาหารการอธิบายพื้นผิวของการผสมไข่ และน้ำตาลที่แพ้การจนซีด และหนามาก เมื่อเป็นหน้าโลกหรือตีไข่ แป้งเค้กที่อยู่ช้ากลับลงบนพื้นผิวของส่วนผสม สร้างลวดลาย ribbonlike ที่ หลังจากไม่กี่วินาที ...

peperoni

Culinary arts; Cooking

ไส้กรอกอิตาลีทำจากหมูและเนื้ออย่างโชกโชนกับพริกไทยดำ และแดง ไส้กรอกนี้ผอม บริษัท air-dried พร้อมกิน มักจะหั่นบาง ๆ และใช้เป็นอาหารว่างมากขึ้น มันยังสามารถใช้เพิ่มรสอาหารสวยมาก เป็นคนรักพิซซ่า ...