6 Terms
Home > อุตสาหกรรม/ขอบเขต > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
เพิ่มคำศัพท์ใหม่Contributors in Cooking
Cooking
sundae
Culinary arts; Cooking
หนึ่งถึงสาม scoops ของไอศกรีม มีวงเงินกับ sauces หวาน น้อยและวัสดุต่าง ๆ อื่น ๆ รวมถึงผลไม้ nuts และฝุ่นครีม Sundae ความว่า ได้กำเนิดในช่วงศตวรรษ 19 ล่าช้าเนื่องจาก moralists decried ปริมาณการใช้อัดล ...
cotta พันนา
Culinary arts; Cooking
ภาษาอิตาลีสำหรับ "สวยครีม" cotta พันนาได้เป็นแสง silky ไข่สังขยา ซึ่งมักจะเป็นชาติ ด้วยคาราเมล ประสบการณ์การทำมันคืองานเย็น โดยทั่วไปแล้วพร้อมกับผลไม้หรือช็อกโกแลตซอส ...
sumac
Culinary arts; Cooking
ในก้อนอิฐ-การ berries สีม่วงแดงเข้มของไม้พุ่มที่เป็นลวดลายที่เติบโตป่าทั่ว ทั้งตะวันออกกลาง และ ในส่วนของประเทศอิตาลี Sumac ที่ขายดิน หรือในรูปแบบแห้งเบอร์ มีรสผลไม้จ๋อย astringent ทิศทุกสิ่งทุกอย่าง ...
sumaq
Culinary arts; Cooking
ในก้อนอิฐ-การ berries สีม่วงแดงเข้มของไม้พุ่มที่เป็นลวดลายที่เติบโตป่าทั่ว ทั้งตะวันออกกลาง และ ในส่วนของประเทศอิตาลี Sumac ที่ขายดิน หรือในรูปแบบแห้งเบอร์ มีรสผลไม้จ๋อย astringent ทิศทุกสิ่งทุกอย่าง ...
pansotti
Culinary arts; Cooking
อิตาลีสำหรับ "หม้อยื่นออก อธิบายรูปสามเหลี่ยมพาสต้ายัดไส้ ด้วย pinked ขอบ ...
ค็อกเทลซอส
Culinary arts; Cooking
การรวมกันของซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกเตรียม horseradish น้ำมะนาว และซอส Tabasco หรือพริกแดงร้อนอื่น ๆ เครื่องปรุงรส ค็อกเทลซอสจะใช้ กับอาหารทะเล และ เป็น condiment สำหรับออ D'oeuvres ...
ซูชิ
Culinary arts; Cooking
พิเศษที่ญี่ปุ่นยึดข้าวต้มชาติ ด้วยน้ำส้มข้าวข้นหวาน ส่วนผสมเรียกว่าซูชิ meshi เมื่อขนมไพเย็นลง ข้าวมี sheen ผิวมัน และแยกได้อย่างง่ายดาย มีอยู่มากมายรวมถึง nigiri ซูชิ (บางชิ้นปลาดิบโชกโชนกับวาซาบิห่อ ...
