Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Condiment ฟิลิปปินส์ที่ได้รับความนิยม ในฮาวาย และทั่ว ทั้ง Pacific Bagoong ทำจากกุ้งหรือปลาขนาดเล็กที่ถูกเค็ม รักษา และดองหลายสัปดาห์แล้ว ของเหลวเกิดเค็ม (เรียกว่า patis) คือดึงปิด และใช้แยกกันเป็นซ ...

รังนก

Culinary arts; Cooking

แบบคลาสสิคจีนพิเศษทำจากรังของนกที่เอเชียคล้ายคลึงกับ swift นกเหล่านี้แนบรังเพื่อ cavern กำแพงเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยมี spit วุ้น เนื่องจากการเป็นอันตราย ซ้อนเป็นอันตรายเพื่อรวบรวม และดังนั้นแ ...

kaymak

Culinary arts; Cooking

เท่ากับตะวันออกกลางของครีม clotted, kaymak ทำ โดยความร้อนเบา ๆ นม (ปกติจากน้ำควายหรือแพะ) จนรวย semisolid เลเยอร์ของครีมฟอร์มบนพื้นผิว หลังจากถูก cooled, kaymak โดยทั่วไปใช้เป็นการกระจายสำหรับขนมปัง ...

มะกอก

Culinary arts; Cooking

สาขามะกอกยาวได้เป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพ และต้นไม้สีเขียวใบมะกอก silvery leaved ได้ถูกพิจารณา sacred น้อยหลังเป็นเกิดของคริสต์ศตวรรษ 17 C. พื้นเมืองไปยังพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน มะกอกมีขนาดเล็ก ผิวผลไม ...

youngberry

Culinary arts; Cooking

ไฮบริดสลี blackberry ต่าง ๆ ด้วยสีแดงเข้มและเนื้อหวาน ฉ่ำ ดูยัง berries

radicchio

Culinary arts; Cooking

Chicory นี้ภาษาอิตาลีที่ leafed แดงมักจะใช้เป็นสีเขียวสลัด มีหลายอย่างของ radicchio แต่ทั้งสองมีอยู่อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกามีเวโรนาและ Treviso Verona di radicchio มีใบไม้เบอร์กันดีสีแดงกับสีขาว ...